彭洋简介 https://www.zghy.org.cn/item/435904504229974016

广东省粤东技师学院茶艺与营销专业创办年，短短八年的时间，以其扎根于潮汕文化土壤的优势，成为学院乃至全省技工教育众多专业中的璀璨明珠。茶艺与营销专业于年成功获批设立国家级茶艺技能大师工作室，于年成功晋级省级特色专业。毕业生在粤东地区乃至全省、全国茶叶行业中备受欢迎。在仅有的六届毕业生中，我们发现，依托茶叶相关专业技能成功创业，成为茶艺专业毕业生的重要特色。潮旅系相关负责人表示，多名毕业生的创业实践表明，茶艺与营销专业能够帮助毕业生在短时间内成功创业。

林诗敏：

获过金奖，当过讲师，接待过外国总统，捧着技能成为“安和茶业”掌柜

毕业后，林诗敏第一份工作选择在上海潮府馆工作，担任茶艺培训师和世纪店茶艺部门主管。在上海潮府馆，她凭借优雅、大方的气质和精湛的技艺，接待过哈萨克斯坦总统纳扎尔巴耶夫、《舌尖上的中国》总顾问沈宏非等国内外知名人士，在平凡的岗位上传播、弘扬博大精深的中华茶文化。

年5月20日，林诗敏在上海潮府馆接待哈萨克斯坦总统一行

年底，她参加由厦门茶叶进出口有限公司、汕头都市报、汕头市茶叶行业协会主办的首届“海堤”潮汕形象大使总决赛，经过三个多月的层层选拔和激烈角逐，从多名选手中脱颖而出，摘得桂冠；并获得汕头都市报“公益文化使者”殊荣。

届茶艺毕业生林诗敏在首届潮汕形象大使比赛中夺冠

年底，她选择从上海回来，在揭阳普宁创办“安和茶业”茶叶品牌，主营传统炭焙凤凰单丛，目前产品主要销往江浙沪一带，广受消费者欢迎。

谈到专业选择，林诗敏满怀感恩地说，现在所得的荣誉与事业，都与当初的选择息息相关，庆幸自己当年选择了粤东高技，选择了茶艺专业，每天能和自己的爱好兴趣相伴乐此不疲，在这个浮躁的时代，“与茶共舞”能使我慢下来，静下心来。

林诗敏等备战上海世博

黄瑞丽、魏建辉：

茶山子女，接受茶艺专业熏陶之后走上创业之路

在我院茶艺专业学生中，有一部分是潮州凤凰、归湖、饶平等地茶区的茶农子女。他们自小结识茶，当初选择茶艺与营销专业，就更有自己的目的性和针对性。有来自茶山的学生表示，选择茶艺专业，就想更系统学习茶叶知识，以提升自身茶叶制作、冲泡、审评等技能，以便将来更好承接家族茶企。

不少来自茶山的茶艺专业学生毕业后，选择自己开茶店当老板。届茶艺与营销专业毕业生黄瑞丽、届茶艺与营销专业毕业生魏建辉就是当中富有代表性的两位。

黄瑞丽是一位来自潮州市凤凰镇的女生，从小便接触茶认识茶。她说：“踏进学校，让我更加系统全面地学习茶叶有关知识。老师们教給的专业理论知识、制茶冲茶评茶技艺，让我收获满满，为我现在能自主创业打下坚实基础！”

黄瑞丽现在潮州市湘桥区中园路经营“古月茶坊”。她努力打造茶山直销特色，积极开拓电商经营模式，产品销往广州、东莞、山东等地。

她店里挂着许实霖老师年7月祝贺她新店开业的藏茗诗：“古树藏光气自华，月波浇灌总新芽。茶成百炼添千变，坊店香飘赞叶嘉。”她说，有不少人就被这首诗吸引，还帮她解读为诗中包含了茶叶的生长、制作、冲泡、销售等过程。她富有感触地说，茶本身就是文化，下一步要进一步探求茶与茶文化的融合，积极推广凤凰单丛茶。

黄瑞丽与她开办的古月茶坊

同样来自潮州市凤凰镇的魏建辉，同样很重视茶文化。他说，茶是一杯有灵性的水，你不懂它，它就是“柴米油盐酱醋茶”的茶，你懂它，它就是“琴棋书画诗酒茶”的茶。

魏建辉虽然生长于茶山，但他自己感觉对茶的认识仍然太少。年初中毕业后，报读了学院茶艺与营销专业。在校期间，从对单丛茶的单一认识，到对六大茶类的系统学习，收获了不少惊喜。他说，在学校不但能学到茶艺表演、茶叶制作，茶叶审评、茶席设计、插花等专业技能，还参加了常年的准军事化训练和一周一次的形体训练，改正了自己不良的走姿、坐姿等。

年4月，魏建辉在汕头龙湖区丹阳西二街金银岛花园开办了“巧韵茶荘”茶店，以单丛茶批发为主要经营内容。作为茶艺专业毕业生和年轻的茶店老板，他非常欢迎大家到店里探讨茶的奥妙。

魏建辉

魏建辉开办的巧韵茶荘

陈晓婷、林燕璇、蓝燕龙：

在茶艺专业中学到一技之长，成功创业。

绝大部分同学并非来自茶区，也没有茶叶经营的背景，但凭借一腔热情来到茶艺专业锻造，掌握茶艺相关技能和茶叶营销能力，开办了自己的茶叶店。

林燕璇和陈晓婷是届茶艺与营销专业毕业生。由于学习优秀，在校期间她们被选派参加广东省茶艺师职业技能大赛，并获得团体赛银奖的好成绩。年，林燕璇和陈晓婷被安排到广州、上海等地实习。林燕璇说，在一次实习的过程中，她发现用人单位的老板对营销人才十分赏识。这让她意识到，既要学茶艺，也要学营销，才有利于自己的发展。于是她开始加强学习营销方面的知识。

年，林燕璇和陈晓婷合伙在汕头澄海开办了“金茗诚”茶叶店，主营各大茶类，兼营烟酒等产品。4年来，“金茗诚”茶叶店逐渐有了规模，她们先后注册了茶叶品牌标志、在潮州凤凰山与茶农合作开设茶叶加工厂,形成品牌运营和一条龙生产销售，在全国也有固定的客户源。每逢周年庆，她们举办茶艺古筝表演，馈赠新老顾客。她们的创业事迹还受到南方日报的报道（详见《不走高考“独木桥”，学一门技术立足社会：农村孩子的别样成才路》）。

林燕璇

陈晓婷

林燕璇和陈晓婷合伙开办的金茗诚茶叶店

蓝燕龙是届茶艺与营销专业毕业生。在一个机缘巧合下，报读了学院茶艺专业。据她自己介绍，在校的学习内容丰富多样，既有系统的茶理论基础知识，又有全面的实训课程，如茶叶加工、茶叶审评、茶艺表演、茶席设计等，让她从对“茶”毫无感觉到越发喜欢；通过校内的古筝、形体训练等课程，还让她越发追求如兰的气质。

毕业后，蓝燕龙以较好的茶艺技能备受青睐。她曾参加年广东省“万象杯”茶艺师职业技能大赛荣获银奖，并晋级高级茶艺师资格。

年，她自主创业经营一间茶叶店——“益思茗茶”，位于汕头市金平区护堤路翠堤湾，主营武夷岩茶、凤凰单丛、云南普洱等各类名茶，主要批发于各家茶叶店、茶馆、公司，并承接各地茶会、茶馆、宴会、房地产等各项茶艺表演、冲泡活动。她一直对选读茶艺专业引以为自豪，她曾慷慨激昂地说，“还在为‘报读哪间学校、哪个专业’而迷惑的弟弟妹妹们，她要对你们说——她想成为你们的师姐！”

蓝燕龙

蓝燕龙开办的益思茗茶