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我喜欢吃辣，想去成都、长沙、重庆等地方，品尝各地的美味。

但不管我吃过多少地方的美食。潮汕美食永远在心里稳稳当当排第一。

潮汕小吃多不胜数、美食闻名天下，本是事实。"好呷"也是潮汕美食如今遍布全国的基础啊。

很多朋友其实还有点懵，总把潮汕等同于潮州。其实不是的，潮汕是一个地区。而这块地区包含了：潮州、揭阳、汕头三座城市。

潮州颐园byZYM

潮州、揭阳和汕头在文化、饮食方面很多相同，又有各自特色。每座城市都有它自己的味儿，若你想真正体会潮汕文化，尝遍潮汕美食，是不得不走遍这三座城市的。

交通上，潮汕有揭阳机场、潮汕高铁，在三市中心。到那有分别去三市的机场专线和高铁专线，位置询问下工作人员即可。

从深圳出发很方便，块左右、2个小时就到。

今天，在潮州读过书的一毛带你们先看看潮州。

潮州

潮州，别名凤城，

至今已有年的历史，

是中国第二批中国历史文化名城之一，

文化底蕴浓厚，古香古色。

（潮州广济城门byZYM）

所谓“到广不到潮，枉费走一遭”，

讲的就是潮州。

它是一座有故事的小城，

走在任何一条无名小街巷上你都体会到。

那种悠然自得，春光明媚，

大概就是世人所追求的。

（牌坊街byZYM）

当你爱上一座城市，

它有没有头衔是不重要的。

就像我，在潮州读书几年，

也从不知道潮州有：

”南国邦郡““岭海名邦”“海滨邹鲁”“文化橱窗”

”华侨之乡““国家园林城市”

“中国优秀旅游城市”“中国不锈钢制品之乡”

“中国民族民间艺术之乡”等美誉。

（观音阁by机动云达战士光波）

潮州包括湘桥区、潮安区、枫溪区、饶平县，

其中，湘桥是中心区，

很多景点也在此区内。

（观音阁by机动云达战士光波）

潮州还是中国著名的侨乡，

潮籍侨胞不乏著名人物。

受聘为50多所大学教授的国际汉学大师饶宗颐；

热心公益事业的爱国侨领陈伟南

（饶宗颐）

潮州人爱喝茶，

一壶功夫茶是一种文化，更是一种智慧。

不同茶叶的泡法不一样；

相同茶叶，

但不同泡法冲出来的茶香也不同。

潮州人还爱看潮剧，

又精于工艺，潮绣、抽纱、木雕、陶瓷等，

这些工艺，大多都入选非遗。

精艺至此，

是非常值得去体验一番的。

（潮绣）

（潮州木雕）

（潮州手拉朱泥壶传承人谢华）

但说到底，

潮州人最爱的还是美食。

潮州菜菜式丰富，小吃更是多到吃不完。

所以一定程度上，

潮汕游=“一日N吃游”

相信很多吃货也是为此而来的。

到潮州不可错过的美食

1、小吃系列

蚝煎（蚝烙）

蚝煎是潮汕特别出名的小吃。外皮煎得酥脆，里头的蚝肉却鲜嫩多汁，配以撒上头的香菜，蚝香扑鼻。

by大耳朵

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