游客很少踏足
生意寥寥
而部分店铺的环境和卫生状况
也让游客少了兴致
潮州小食一条街擦亮旅游“金字招牌”
为了使游客能一站式
品尝到正宗的潮州美食
集中体现潮州的美食文化
市政协委员郭创永提出
“尽快创建潮州小食一条街”的提案
目前
该提案已进入前期设计规划阶段
上东平路、水平路将成美食街
根据前期调研，上东平路、水平路经营美食和传统小吃的单位和铺户较为集中，具备打造潮州小食一条街的基础。
重点改造上东平路
所以，此次重点改造上东平路，改造路段总长米，其中立面改造路段米，地面改造路段米，规划道路红线宽度为9米。
小食街立面效果图
小食街景观平面图
上东平路改造项目建设主要内容
1、对沿街两侧的建筑立面的改造；
2、对危房坍塌建筑进行加固；
3、公共空间的景观提升、涉及的沿路三线改造，同时配套照明、安防监控系统等设施；
4、改造内容还涉及美食街相连接的分司巷和卫星一路以北路段的路面进行改造等。
在原来商铺的基础上，引导商铺往售卖小吃方面发展，政府也有出台一些扶持、鼓励的政策，使一些食品的厂家集中到这边来，有利于旅游业的发展。
届时
湘桥区政府还将建立长效机制
做好业态引导
扶持美食街的建设
做大做强潮州美食文化
提升古城文化旅游区的形象和品位
潮州小食一条街建成后
相信将会吸引更多游客走进潮州
品尝潮州小食
这对于传播潮州美食文化
推动旅游业发展将起到积极的作用
文章来源：潮州电视台
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