图源/摄图网By达姐

前不久，国务院最新批复

将河北蔚县列为国家历史文化名城

至此

我国国家历史文化名城已有个

而在个国家历史文化名城中

广东省有8个上榜

▼

广州、潮州、肇庆、佛山、梅州、雷州、中山、惠州

其中就有达姐的家乡——潮州

这是一座历史文化名城

一座美食之都、一座旅游名城

.....

潮州，中国历史文化名城

潮州之名，始于隋开皇十一年()，其名是取“在潮之洲，潮水往复”之意，有“岭海名邦”、“海滨邹鲁”的美誉。

年12月8日，国务院确定并公布了第二批国家历史文化名城，潮州名列其中。

这一次

让我们重新走进这座历史文化名城

感受这流转了千年的城市魅力

千年潮州的魅力

藏在极为珍贵的古城建筑中

漫步潮州老城区中，随处可见的古牌坊、古井、古府第、古民居.....

潮州古建筑●镌刻时代的印记

广济桥，始建于南宋、中国四大古桥之一、被誉为世界第一座启闭式石桥

许驸马府，国内罕见的宋代府第建筑

开元寺，以唐玄宗开元盛世年间的连号“开元”命名的寺庙

黄公祠，集潮州木雕之大成的己略

牌坊街，街上立有22座牌坊，跨街而立，古韵悠悠

韩文公祠，我国目前历史最为久远的韩文公祠

广济门城楼，潮州古城七城门楼之首

甲第巷，古代潮州城仕宦商贾望族聚居之地，浓缩了潮州城古民居的精华

龙湖古寨，堪称潮汕民居建筑的博物馆及潮州建筑艺术精品宝库

千年潮州的魅力

藏在如诗如画的青山绿水中

走进潮州，古城三山鼎立如屏，韩江一水中分似带，一幅水色山光护古城的壮丽景观跃然眼前。

潮州山水●遇见最美的潮州

西湖公园，环境清幽，还有众多人文遗迹

青岚地质公园，有罕见的花岗岩洞，堪称国内一绝

幽谷逸林，山清水秀，绿林环绕，幽谷飞瀑

凤凰天池，观日出云海，品乌岽单从

白鹭天堂，夏天傍晚夕阳西下，这是白鹭鸟归巢时

千年潮州的魅力

藏在独具匠心的的技艺中

潮州文化是中华民族优秀文化的重要组成部分，是岭南文化的重要支脉。

千年潮韵●属于潮州的传统文化

潮州方言，属汉语八大语系之一的闽南语系，被语言学家称为“古汉语的话化石”。

潮剧俗称潮州戏，用潮州话演唱的一个古老的地方戏曲剧种，被称为戏曲活化石。

潮州工夫茶，是一种讲究茶叶、水质、火候和冲泡技巧的茶艺。

大吴泥塑，迄今有多年历史，年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

潮州鲤鱼舞，始自唐代，极具地方乡土特色。

潮州剪纸，为潮州民间优秀传统艺术之一，在全国工艺美术中占有一席之地。

潮州木雕又称潮州金漆木雕，与东阳木雕、黄杨木雕、福建龙眼木雕并誉于世，尤以金碧辉煌的多层镂通雕为世所称重。

潮州木偶戏俗称“纸影戏”，是中国木偶艺术的稀有品种，因采用三段铁枝安在木偶人物背后和双手的竹孔上进行动作操纵，后定名为“铁枝木偶”。

潮州嵌瓷，是潮汕地区特有的工艺品种，被誉为“永远亮丽的造型艺术”。

千年潮州的魅力

藏在熠熠生辉的城市名片中

潮州被专家学者称为“中原古典文化橱窗”，随着时光的蔓延，这座城市在现代繁华都市的应景下，反而有了许多不可比拟的古色古香。

品读潮州●为我的家乡而骄傲

中国著名侨乡

有潮水的地方就有潮声

现有旅居海外的华人华侨和港澳台同胞万人

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中国瓷都

是中国陶瓷文化的发祥地之一

以“白如玉，薄如纸，明如镜，细如丝，声如罄”见长

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中国婚纱晚礼服名城

潮绣是我国四大名绣中粤绣的代表流派

是中国最大的婚纱、晚礼服生产基地和出口基地

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中国园林城市

国家历史文化名城、中国优秀旅游城市

中国不锈钢制品之乡、中国民族民间艺术之乡

国家重点工艺美术城市

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千年潮州的魅力

藏在飘香千古的潮州菜中

年10月，国家烹饪协会授予潮州“中国潮州菜之乡”称号。

舌尖上的潮州●一座美食之城

笋粿

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无米粿

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糯米猪肠

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卷煎

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手捶牛肉丸

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春饼

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猪脚圈

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凤凰浮豆干

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粿汁

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炒糕粿

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肖米

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鸭母捻

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腐乳饼

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鼠曲粿

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咸水粿

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沙茶粿

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潮州大鱼丸

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潮州甘筒粿

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牛杂汤

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沙茶牛肉

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金瓜芋泥

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四喜拼盆

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蚝烙

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潮式“打冷”——潮州冻花蟹

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翻砂芋

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厚菇芥菜

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鱼生/虾生

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卤水鹅

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潮州，一座历史文化名城

值得你细细品味

最后达姐只想说

三世有修，生在潮州

素材来源

潮州市政府







































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