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潮州有3个经济发达大镇：彩塘、庵埠、古巷，这些地区都有不同的制造行业，彩塘制造不锈钢；庵埠食品、印务等；古巷卫生陶瓷。这些行业早在20年前就发展到不错，越做越大，家里有个小工厂加工，就基本过上小康生活。

古巷镇

以卫生洁具而闻名的古巷镇位于广东省潮州市潮安区中部，毗邻潮州市区，与瓷都枫溪镇接壤，枫阝留公路、安揭公路、甬莞高速（潮惠高速、宁莞高速）及广梅汕铁路横贯其中，交通方便，区位优越，是广东省中心镇、陶瓷重镇和潮州市区工业发展后方基地。年，全镇实现工农业总产值16.4亿元，其中工业总产值15.2亿元。企业营业收入27.6亿元，外贸出口总值万美元，成为全区出口第一镇。工商税收万元，人均收入元。年以来先后荣获农村小康达标镇、省乡镇企业百强镇、外贸出口先进镇、发展民营企业先进镇、“六个好先进乡镇党委”、基层组织建设示范镇、文明村镇、广东省专业镇科技创新试点单位等称号。基础设施日臻完善，城镇化进程加快。镇道、村道、工业道基本实现水泥路面。全镇拥有一座日供水能力1万吨的自来水厂，一所一级甲等中心卫生院，一所完全中学、三所初级中学和十五所小学，一所综合文化楼，镇区内有古竹街、枫洋和孚中三大综合集贸市场，商贸、物流活跃，建于明代的象埔寨是我市著名的古迹，内有三街六巷72座，明鸿庄园是农业化旅游观光景点，全镇供电布局合理，年用电量近1亿度，电话总装机1.42万门。年产值超亿元的规模上企业广东华海集团被评为农业产业化国家重点龙头企业。

密密麻麻的建筑和市区连为一体，让人分不清是在镇上还是在市区。

古巷镇也因优越的区位，是潮州工业的发展区，经济较为发达，是广东中心镇之一、省乡镇企业百强镇、外贸出口先进镇等。古巷城镇规模较大，建成区规模在10平方公里之上。

古巷镇是知名的卫生洁具之乡，凭借得天独厚的瓷土资源，加上优越的区位，天时地利条件充分，陶瓷业带动了古巷镇民营经济的蓬勃发展。古巷镇主要的行业有卫生瓷、工艺瓷、日用瓷等门类，是全国最大的卫生洁具生产基地之一。

卫生洁具业已经成为古巷镇经济的支柱型产业，占了镇内生产总值的大部分，其产品在国内外建材市场上都享有一定的美誉。

古巷镇主要的旅游景点有象埔寨，位于古巷镇古一村，是市级文物保护单位。象埔寨呈方形，建筑格局规范严谨，有“三街六巷七十二座厝，座座格局不同相同”之说。全寨由一大门进出，寨门为石拱结构，门上有匾额“象埔寨”。

象埔寨规模宏大，内部古建筑众多，寨中至今还保存着宋、明、清不同年代的建筑物，其中“陈氏大宗祠”有宋代建筑特点。据传寨内四边角落原各有井一口，每座厝中也有井一口，全寨共有七十六口井，寨后建有楼与寨门遥相对应。

彩塘镇（出产不会生珊的东西）

彩塘镇是潮州市潮安区的工业重镇，工业生产以不锈钢行业为主体，鞋类、服装、印刷，电池等行业也得到较快发展。全镇拥有不锈钢制品生产企业家，比年增加%；规模以上企业家，其中年产值超亿元企业20家，超万企业15家；拥有中国名牌产品2个，中国驰名商标2个，广东省名牌产品6个，广东省著名商标15个；全镇拥有国家级高新技术企业2家，省级高新技术企业13家。

年，彩塘不锈钢制品产业产值达到亿元。据不完全统计，彩塘镇不锈钢制品在国内市场占有率超过60%，餐具类产品的市场占有率更是达到70%以上。

多年来，彩塘不锈钢产业以产业集群为定位，遵循“错位发展、协调发展”的理念，形成了品种多、规格齐、功能全的系列化产品，营造出了专业化生产的产业群，涵盖了厨餐具、建筑装饰，日用品、医疗器械、不锈型材、钟表工具及配件、汽车配件等七大类，逐步建成创新能力强大、科技水平先进、产品门类丰富、产业配套完善、产业链条完整的现代五金不锈钢产业基地。年全镇不锈钢制品行业实现产值亿元。

庵埠镇（庵埠被称为粤东第一镇）

庵埠镇，隶属于潮州市潮安区，位于粤东潮汕平原，地处汕头、揭阳、潮州三市交界地，水陆交通方便，是潮安区政治、经济、文化中心。

截至年，庵埠镇下辖文里、溜龙、潘陇、莫陇、刘陇、厦吴、梅溪、仙溪、官路、乔林等31个村和5个社区。全镇面积31.5平方公里，总人口20万人，其中居民6.28万人。居民基本为汉族，个别为蒙、黎、壮、苗等族。本土语言属于闽南语系的潮州话。随着外籍流动人口的增多，普通话成为庵埠镇第二语言。

年，全镇工农业总产值15.06亿元，食品行业占7.93亿元，印刷包装业占5.96亿元。共有工业企业家，总产值55.46亿元。

庵埠镇有庵埠文祠、白云岩、梅林湖等名胜古迹。年成为广东省乡镇企业的百强镇之一。

年，全镇共有工业企业家，总产值55.46亿元。产值在万元以上的企业35家，其中广东雅士利有限公司居首位，产值6.亿元。著名的食品企业有雅士利、佳宝、康辉、笑咪咪、威士雅、佳香、安乐、摩天、金利、济公、路路康等，产品有凉果、糖果、饼干、饮料、膨化、炒货、肉脯、奶制品、豆制品、面制品、鱼制品、果蔬腌制、冰淇淋、调味品和保健品等15大类多个品种。著名的印刷包装企业有华业、中港、宝佳利、爱丽斯、阳天、美士达、彩达、美达、龙彩等，世界强企业中的可口可乐、雀巢、肯德基、统一磨坊和国内蒙牛、伊利、哈药六厂等知名企业的包装品，均由庵埠企业承印。年，中国软包装技术信息中心成立大会在庵埠举行。企业的发展凭科技，凭创新，不断采用先进生产设备，实施名牌战略。“佳宝”牌九制陈皮被誉为“中国一绝”，许多企业的产品被评为中国名牌产品，“雅士利”被评为中国驰名商标。各类食品产品行销全国30个省市、自治区，部分打进国际市场，进入东南亚、中东、非洲和欧美等30多个国家和地区。食品行业产品的质量和卫生通过镇食品工业卫生检验所（成立于年10月）进行把关。该所配有国内先进的检测设备80多台（套），年有高级工程师2名，工程师1名，助理工程师5名。年11月，庵埠被中国食品协会授予“中国第一食品名镇”称号。其他工业有建筑、服装、制鞋、制版、五金机械、建筑材料、塑料、造纸等。建筑业承担了许多小区的开发和远近工程的承建。

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