佛山吃潮州牛肉噶火锅店真系十指可数。老字号，潮汕名牌。吃来吃去都啊几间。

然而，好吃与否系对比出来的。近排听闻好多朋友都话呢间好吃。一于来试试佢，睇下系咪甘正先。

原来呢度系一条食街。唔知好彩定唔好彩。我地来到的时候，刚刚系人地吃完晚饭。好多热门部位都比人吃晒。

例如呢度噶皇牌：极品五花趾

室外室内都有座位。我就唔系好在乎呢样野。我关心仲有咩吃。。

我个人比较简单，太多潮州牛肉独有噶名字我都唔系好记得。我每次吃牛肉火锅几乎都系叫几个品种，方便我自己对比每间店的味道。

切切切，呢个其实都系关键，不同部位的肉要切成不同的厚薄。进入火锅之后才会有最佳表现！

切肉需要时间才能做好。吃d香口野，吹下水先

清香茶叶虾首先吃了一只就马上得出结论，肯定掌握好了烹调的要诀。所以呢！所以d虾会有茶叶味咯。又香脆。我就除左个头，全部都吃晒啦。

今晚系来吃牛肉噶，马上开始全牛菜式

仲未系刚才噶虾回过神来。一盘香味十足的水煮牛肉就上来啦。

xxxxx（省略一句粗口），放呢盘牛肉系旁边又点会忍到口噶。马上就一件接一件放入口中。唔好讲甘多野，唔好抢我d牛肉。下面还有腐竹和菜。

一个浓浓的牛腩煲又马上接住放上。刚才经历的系川式的香辣，现在轮到了广式的香浓。各自拥有不能改变的独特风味。

之后来了一碟冷冰冰的凉拌牛肉，一股辣味把之前的所有感受都冲破了。

肉质纤维感充足，辣味甚浓。唔得！要稳d冰冻饮料解辣了！

有扎啤的地方，我一般都选择扎啤，总觉得味道比支装罐装的要爽！

ML只需8蚊，1.25L只要18蚊，3L就38蚊。简直就系只要大家饮得爽！

好，牛骨汤底上来，开火！！

呢两味系我每次必点

牛舌，牛胸油

肥牛，牛肚，牛丸

牛丸呢个我要讲几句废话。可能好多人都觉得到处的牛丸都一样味道。其实原产地可能相差不远，但系，每个制作者都略有不同，而且，牛丸其实都有新鲜与否的分别！

睇下d雪花牛，简直造成1万点伤害，无法抵抗！

万事具备，只欠酱汁。

简简单单，我就系喜欢沙茶酱同沙许辣酱。加上芹菜，香草，dd辣椒。

牛舌好快熟，趁大家还能冷静，早早解决左佢先。

系热汤里面来回几个回合就差不多了

牛舌基本就好易分辨得出一间店d料靓唔靓

呢个牛舌切的厚薄度正正合适，入口有d牛奶香味散出。由呢一刻开始，大家就不能冷静下来了。

抢牛舌啊！！！！

其实肥牛呢部分，同吊龙，雪花都好相似，我自己就真系傻傻分不清楚。只要带一点脂肪的，我就喜欢。

看到脂肪部分收缩就马上捞起，抢吃

一直默默在锅里面的牛丸，来了！

大家肉眼应该看到，我前面所讲的牛丸也有新鲜究竟系乜野样

就系爽口而带有肉汁。呢个牛丸简直就系极品

最后就系好多人都唔知乜野，其实又好普遍的牛胸口油

咪以为有个油字就系肥腻。熟了之后系爽口，最大的特点就系牛香味爆表。

店家着数

到店每位都有免费加多宝或每两位一瓶啤酒

扫一扫在免费送牛肉一盘（每桌限一盘）

呢个举动明显系要大家都感受佢地充满诚意的出品