点击蓝色字即可 16—潮汕最可挑大旗的文化代表——功夫茶
不可否认，潮汕文化首席代表应该是功夫茶。所谓功夫茶，并非指一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，此功夫及是一种冲泡的学问，品饮的境界。好的功夫茶方法可以说是一种融精神、礼仪、冲泡技艺、饮茶艺术、评品茶质为一体的完整的茶道形式。
功夫茶采用的茶叶是半发酵茶，称乌龙茶类。如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶之间，能冲泡出功夫茶所要求的色香味。功夫茶以浓度高著称，初喝似乎只觉其苦味，习惯后则会觉得其它茶不够滋味了。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤褐红而浓艳，茶叶条索紧，叶质厚实，特耐冲泡，一般可冲20次左右。
常常沉醉在“茶三酒四”的氛围中，感受着一帮朋友围着茶具之中品茶论道，茶香友情更香。茶道已经提升为茶、水、器之外的文化了。
17—潮汕人最亲切最震撼最流行的一句话——胶己人
胶己人是潮话，就是自己人的意思。
说它最亲切，因为人在他乡，孤独无助的时候，碰到说潮语的人，你总不由自己会说是胶己人。大有他乡遇故知的感觉。胶己人便意味着相互之间可以相互帮助，困难的时候可以拉一吧，无聊的时候可以聊上一手。
说它震撼是因为在外人眼里这句话的力量之大不可估量。呵呵，和外乡人打架的时候若发话“胶己人，上”。重喊之下必有匹夫，为你插刀。某种程度来说，这句话已经提升为一种团结的力量。
说它最流行是有感于现代潮人关系网络遍及全球各地，政界商界，每每说上这话，便可以拉拢关系，达到路通财通。
18—潮汕未来潜力最大的地方——潮安区
庵埠位于粤东潮汕平原，潮安区政府所在地，全镇面积31.5平方公里，辖有31个村委会和4个社区居民委员会，人口12.68万人。是全国“乡镇之星”，素有“中国食品第一镇”之称。年，全镇企业营业收入55亿元，实现利润2.49亿元，上交**税收万元。实现国内生产总值10.6亿元，人均国内生产总值0.8万元，在全区21个乡镇中均名列前茅。
如今的潮安，一年一个台阶，一座现代化的城市正在潮汕大地崛起！
19—最能引导消费潮流的人——潮汕人
呵呵，潮汕人当然是引导国内消费的导向，别的不是，就说烟。潮汕不产烟，（呵呵，不包括假烟），但自八十年代起，潮汕人开始带动中国人民抽三个五、万宝路、云烟、红塔山、中华、五叶神……
据资深烟友告诉我，这些烟在国内的试点通常选择在潮汕，流行后再推向全国。现在的潮汕，老烟友的喜欢红双喜，普通烟友，有钱的抽中华，一般人抽五叶神。
资料来源｜我来自潮州
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