火舌燎过肉片发出滋滋的响声
肉片烤熟后卷曲成美妙的弧度
空气里弥漫着油脂的香气
烤炉和暗红的炭火
新的一年减膘路上
是翻不过这座“肉山”了!
是的没错!
只有吃的才能比凡凡更吸引我!
在东山,有一家刚开业的烤肉店,
专注于做各色烤肉、海鲜,
名声传得梆梆响!
TA就是潮州最火的南较特色烤盘
壹
带来不一样的热度和肉质体验
不愧是揭阳烤肉届的佼佼者,就是要和别人不一样!采用平底烤炉,让你感受来自南较特色的双重热度!
这样不但保持了肉的香嫩质感,也使肉熟后不会过分油腻。
而烤肉是否成功,和烤制的食材也是密不可分的。菜品都是当天到货的新鲜的食材哦~
油花融化,肉被烤得卷起,每次翻面都在强行勾着我。烤肉的香味在空气中飘着,带点筋道,还真的会爆汁,让人怎能不爱呢!
贰
特色烤肉惊艳上线,挑逗你的味蕾
招牌秘制牛肉
招牌秘制牛肉一上,就Hold住全桌!实力MAX!也是店内的主打产品,超新鲜的牛肉腌制!
烤的时间不宜过长,大火封存了肉汁,再剪成适中的大小,吃一口就满满的幸福感!
烤制的时候就已经香气扑鼻了!滋滋啦啦的油脂,每秒都让你止不住的流口水,搭配一点蘸汁,入口带有汁水的焦脆感,很有嚼劲!
五花肉
“无五花,不烤肉”,烤肉中让人产生幸福感的肉肉,那要属五花肉了。作为店里的一大特色,为了食材的新鲜度,都是当日到店、严格挑选之后,才会端上桌。
严选的五花肉,肥瘦相间,切成薄片,放在滚烫的热盘上,没一会儿便油汁满溢,散发着香气。
将五花肉蘸取少许酱料,再配上生菜,然后一口吃下去!五花肉与蔬菜融合,肉汁的香味紧紧锁住,吃完后没有油腻感,嘴巴中只留下烤肉的余香。
鳗鱼片
祥哥阅鱼无数,一看就知道这个鱼是美味!横向的纹理,夹杂着丝丝油脂,还没入口我就猜到了它的味道!
吃下去意料之中的鲜美和嫩滑,请你们别放过这份美味啊!祥哥给你们强烈安利这个烤鱼片!
麻辣中带一丝回甜,皮很酥,肉很嫩,口感上很是不错,还不用吐刺哟~
鲜虾
爱吃鲜虾的吃货才能懂~熟透的虾肉脆爽鲜甜,服务员我想再来一盘!
烤盘上的鲜虾3分钟左右就开始不安分地跳动,一个个慢慢张开,个大肉厚又多汁。
蚬子烤熟后肉也不会缩水,还是那么饱满。建议剥开虾壳后就蘸料吃,能品尝到肥美的肉肉哦~
鲜甜的虾肉在嘴巴里迸发出来,让你面对眼前的美食有种欲罢不能的冲动,脑子里面只有一种声音:大口吃吧!
金枪鱼
经过独家秘制的配料,让鱼肉本身的味道变得更加醇厚,能吃到真的是有福了。
特别是碳烤后,鱼肉沸腾起来,再把鱼皮掀起来,露出那白嫩鲜美的鱼肉,真真是看着就直咽口水!
皮很酥,肉很嫩,口感上很是不错,还不用吐刺哟~每块肉都很厚实,再蘸上那孜然粉,简直就是人间美味啊!
叁
让TA给你一次肠胃和心灵的慰籍
在这样的环境里,食物的味道都会美上几分吧!°的美丽,就算逆光也清晰,引得一票小仙女们纷纷打卡。
简约的装修风格,时尚优雅,舒适的卡座、木质桌椅~与朋友约在这里聚聚,吃顿烤肉聊聊近况,像在家一样温馨呢~
最后,要点名表扬他家的每张桌子都配备静音抽烟装置,不但吃的安心,吃完也不怕沾上一身味啦!
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南较特色烤盘の开业福利
3月5日~11日,全场5.8折优惠!
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