潮州●美食

上期我们介绍了潮州旅游地标，这一期我将带大家去看看潮州旅游景点中有什么美食地标打卡！好吃！一网打尽！

是的，吃货的世界普通很难懂，但是当吃货们相遇就会自然而然的惺惺相惜，所以当落地后，“吃仙”团队自然扎堆出现了。

两天刷掉二十四摊的战绩

对得起舌尖导演陈晓卿

品评的“美食孤岛”的号召力

我很喜欢陈晓卿在“吃”这一事儿上的执着，他曾说“最有味道的是食物背后的人的故事。吃什么、在哪吃远不如和谁吃来得重要，至味只在人与人之间。”

所以，让我来记录一下此次寻味潮汕的行.色之旅~

日日香鹅肉饭店

潮汕烧鹅的名气可能比不上牛肉火锅的国民度那么高，但是烧鹅颈真的是不容错过的美味。我们去的这家是是潮州的网红，但除了咸我没有其他深刻的印象。其中的烧鹅颈真的是惊艳到我。肉质细嫩，卤料的调和恰到好处，没有任何一种香料的味道压倒其他，配着乌龙茶啃，真是口舌生香。

个人体会，如果喜欢内脏的话，可以试试鹅肝，鹅心，鹅胗，鹅肠……个人最爱鹅肠，又脆又滑。小伙伴喜欢的鹅肝在我品来普遍有点老，佐酒更好，单吃口感太干。