潮州市湘桥区下水门老牌坊鲜烤肉脯

——广东广播电视台TVS1专题报道

这里是位于潮州市湘桥区下水门水平路54号的老牌坊鲜烤肉脯，每天前来购买的肉脯顾客络绎不绝，一块简单的肉脯，究竟能散发出怎样的魔力呢？正因有着古老的工艺传承，讲究的食材选择，加上手工碳烤，肉脯成片才会色泽鲜艳，香气四溢，令人回味无穷。

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