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职业吃货都知道“食在广州，味在潮州”

今天带大家一起玩味潮州！

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牛肉火锅牛肉丸

说到潮汕美食，第一反应就是牛肉火锅和手锤牛肉丸

与麻辣鲜香的重庆火锅不同

潮汕牛肉火锅，用最简单的清汤或沙茶汤做底

把牛肉的鲜嫩完美地体现出来

潮汕手锤牛肉丸更是不得不提的

比起平时随手可买的牛肉丸，基本都是淀粉牛肉丸

潮汕的手锤牛肉丸，把一整块牛肉生生手锤成肉泥

每一颗牛肉丸都是爽滑弹牙，吃过以后再也不能将就

疫情宅家不用慌，文章结尾处扫