广东美食之潮州美食
潮州美食可以说是路人皆知
水产品多。
素菜式样多且独具特色。
甜菜品种多且用料特殊。
清而不淡,鲜而不腥,
嫩而不生,肥而不腻。
潮州菜用料广博,
怎么办快要流口水了
潮州美食简直不要太吸引人了!
潮州美食之鸭母捻
其制作方法很独特:先把上等糯米浸透做成粑皮,
包上精制的绿豆蓉、红豆沙、芋泥、等甜馅,
捏成比荔枝果稍大一些的汤圆,
放进白糖汤中煮熟,
即成冬夜夏日之极佳小食。
鸭母捻色泽洁白、
软滑细腻、清香甜美,
形似鸭蛋,煮时既浮又沉,
故名。
其实就是因为它长得像鸭蛋
所以才叫这个名字的!
中式特色取名法,
简直不要太葱白这个取名字的方式啊!
潮州美食之春饼
潮州人四季都爱吃,
来潮州的客人不可不品尝。
春饼的皮酥脆,馅咸香,
一口咬下去,
口齿留香,食欲大增。
实在是早餐,中餐,晚餐
餐餐必备佳品呢!
潮州美食之推荐店铺:茹雅居
酒香不怕巷子深
美食也是同样的道理