祭鳄台在城郊北堤中段，该段江面宽阔，于秋高云淡之际，一面风可驶三面帆，因而称“鳄渡秋风”，列为“潮州八景”之一。
台分二级，整座亭用花岗岩石建造，回廊栏杆，端庄且典雅。亭内设祭鳄台，以石鳄鱼为座，背上有大石碑，正面刻韩愈《祭鳄鱼文》全文，背面刻《鳄渡亭碑记》。亭联日：“佛骨谪来，岭海因而增重；鳄鱼徙去，江河自此澄清”。“溪石何间恶，江山喜姓韩”。
鳄渡秋风的传说据说韩愈当年三月廿五日到潮州后，深知民之疾苦：“皆曰恶溪有鳄鱼食民物产，民是以穷”。韩愈亲自去观察后，于四月廿四日便写了一篇《祭鳄鱼文》，并叫他的部属秦济杀了一猪一羊，到北堤中段鳄鱼经常出现的地方，点上香烛，宣读祭文，限期叫鳄鱼徙归大海。
当时，潮人倾城而出，人山人海，鸦雀无声，只听韩愈严厉宣布：“鳄鱼！鳄鱼！韩愈奉天子命到这里来做刺史，是为的保土庇民。你们却在此祸害百姓。如今姑念你们无知，不加惩处，只限你们在三天之内，带同族类出海，三天不走就五天走，五天不走就七天走，七天不走，便要严惩不贻”。说毕，将祭文焚化连同猪羊投入溪中，拜祭鳄鱼。
相传，当日拜祭了鳄鱼，晚上恶溪骤起暴风雨，雷鸣电闪；不过数日，溪水尽退，鳄鱼不得不迁徙去五六里的大海。由此，把因鳄鱼作恶而得名的恶溪随人意愿改为“意溪”。这祭鳄的地方叫“韩埔”；渡口叫“鳄渡”，鳄溪自此称为“韩江”。潮人崇祀韩愈，便把秋风送帆的特有景色“鳄渡秋风’作为潮州八景之一。有诗赞道：
轻舟渺渺逐清风，载向西来复向东。
人立晴波秋水绿，叶飞远浦晚霞红。
一溪爽籁韩潮阔，两岸凉飚鳄渡空。
自是祭文神妙处，于今歌咏在江中。
来源：网络
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