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潮汕民间——“潮汕十八怪”

潮汕大地，是一块人杰地灵的宝地。这里曾孕育了商界巨人李嘉诚，也出过许多潮汕籍的海外高官。这里的文化与中原文化既有相通之处，又有诸多的特异之处，比如功夫茶，潮汕话，诸如此类，不胜枚举。潮汕民间有“十八怪”之说，统称"潮汕十八怪"。

01

工夫茶香浓得怪

潮汕人会功夫茶，天下闻名。北方人到潮汕来，学会的第一句话大概就是"呷呆"(喝茶)了。

潮汕人喝的是乌龙茶，属半发酵茶，兼有发酵茶的营养，又有不发酵茶的清香。

乌龙茶的特点就是酽、苦、香，由于它有抗湿、消暑、暖胃、利水等多种功效，所以东南沿海一带多生产和饮用这种茶，其种植的主要基地也在台湾、闽南和粤东。而在潮汕地区发展为极致，从饮茶的数量、质量，到泡饮方式、饮茶功用，都形成一种特定的饮茶风俗，被称为工夫茶，（有时也写作功夫茶），因而被外地人视为潮汕的最大特色，故称怪。

一怪其饮茶用具特殊。除了茶壶惯用宜兴紫砂壶外，其它多是潮州枫溪区所产的工夫茶具：小炭炉、茶瓯、茶碗、茶盅。有人总结说：北方人喝酒用大茶碗，潮汕人饮茶用小酒盅。小盅只有一口水，要分三道程序、三口喝完，一观其色，二闻其香，三品其味，空杯还要闻其余香，你看，喝一小盅茶就要如此繁琐，没工夫不行。

二怪其浓。装茶时往往要满到壶口，再冲出三小盅茶来，色浓味也浓，外来人初尝觉得苦不堪言，然而苦尽甘来，才能消火益气。

三怪其泡茶程序复杂。稍懂茶艺的人都知道日本茶道很讲究，其实日本茶道就是在潮汕茶道的基础上发展而来的。冲茶的程序大致是：烫杯热罐，高冲低洒，刮沫淋盖，关公巡城，韩信点兵。每一步都是有讲究的。反复地烫杯洗杯，目的是提高其温度，使茶素充分发散出来；刮沫、洗茶、去头是为了清洁；高冲低洒，是为了出味；关公巡城、韩信点兵，为的是茶水平等均匀；让茶，是表示谦让礼貌。要把每一步都做得十分精熟，没有一定的工夫是不行的。茶名“工夫”，既指需要时间，也指需要技艺。

四怪其无时不饮，无地不饮。工夫茶成为潮汕地区重要的社交礼仪，其作用远超于“解渴”之上了。而且由于其以质取胜，喝上几小盅后，渴意顿消，特别适合海上渔船作业时用，既节约淡水，又不增加肾脏负担，故为亚热带人所接受，养成了时时喝，处处喝的习惯。潮汕人出差在外，也要带上工夫茶具和茶叶，在火车上、旅馆里，甚至在游山途中，随处“开场表演”，成为潮人的无声广告。

其实，工夫茶的核心还是体现一个“和”字，这是中华文化精神的核心，中庸之谓也。工夫茶的天圆地方，象征天人合一之和；礼让三先，突出人际关系之和；科学地处理水、火、茶、器的关系，追求的是物质之和；茶入体内，调合饮食万物，主宰生命之和；茶道表演，循序渐进，有条不紊，强调人生氛围之和。潮人“劝茶不劝酒”的饮食习惯，比之我们的野蛮劝酒，让人感到宽松自在平和随意，故曰：茶乃君子也。

02

佛道不分一起拜

潮汕人善拜神，也是闻名天下。到了潮汕地区，处处都可以看到庙宇或教堂，而且是佛道不分一起拜，不仅佛道共处一山，有的还共处一室，甚至统一管理，并排而立，一起接受人们的顶礼膜拜。你说怪不怪？

汕头达濠青云岩内，既有佛教大雄宝殿，也有供奉玄天上帝的玄武殿；普宁的盘龙阁是道观，旁边的佛寺就叫做盘龙阁寺，等于合署办公；陆丰的玄武殿是正统共奉北帝神玄武的道观，却在玄武神前放了一尊佛祖像，名也成了“元山寺”。

这种佛道不分一起拜的怪现象，原因有多方面的。最主要的是潮汕人的宗教观念的开放与淡漠。潮汕寺庙最多，香火也很盛，但调查一下，真正信教的不多。所谓真正信教，不仅要相信该教的教义，还要遵守该教的仪规，承担相关的义务。潮汕广大的迷信大军，什么都信，不仅信佛信道，也信天主和基督，他们不愿受一教限制。由于海洋生产方式的危险和不稳定性，信奉者(妇女居多)更多的不是追求自身成佛成仙，而是祈求男人们出海的平安。因此，她们认为凡是有神明的地方就要拜。

佛道不分一起拜，淡化了宗教，调和了宗教矛盾，也未尝不是一件好事。

03

“买”是不要有是“无”

有学者到潮汕考察后认为，潮汕人应该是少数民族，因为他们有自己独特的饮食习惯，有自己独特的文化，更有自己独特的语言。

确实，潮汕方言与中原官话，完全是风马牛不相及，外地人到潮汕难以融入本地社会，最难的大概就数语言了。听潮汕话如同听火星语，讲普通话的人如果按自己的理解去听潮汕话，会闹出许多笑话，有些意思甚至是南辕北辙。

比如在大街上，有小贩向你推销：要西服吗？要电器吗？要……不胜其烦。如果你想要，你就得说“爱”，不要则得说“买”。潮汕话中,“不要”是“买”，“要”是“爱”，你说古怪不古怪？

再比如你到商店买东西，问有没有，假如老板回答说“无”，你千万不要走开，那恰巧是表示“有”的意思。有是“无”，无是“有”，生活中最要紧的两个字，竟然黑白颠倒，实在是咄咄怪事。

但潮汕话确实难学，就像潮汕人学普通话一样的难。潮汕人认为，天不怕，地不怕，就怕学说普通话，你说潮汕话与普通话之间，该有多大的差别！

04

粥是最爱药当菜

潮汕饮食也是大有不同。就拿早餐来说吧，潮汕人基本以稀粥为主。粥是潮汕人的最爱。

吃稀粥，过去是由于穷困，在潮汕至今还流传有清代的吃粥诗：

煮饭不如煮粥强，好同儿女细商量；

一升可作三升用，两日堪为六日粮。

有客只须添水火，无钱不必做羹汤；

莫嫌淡泊少滋味，淡泊之中滋味长。

这是过去的事，现在潮汕人三餐食粥，则是从营养学的角度选择的。潮汕人煮粥，还可以把他们想吃的任何东西都加进去，因此你到潮汕，会发现他们的粥是五花八门，什么鳝鱼粥，皮蛋粥，牛肉粥，瘦肉粥……这种煮得稀烂，成了水米交融的饭糜，是人类最易吸收、营养保持最好的饮食方法。所以陆游曾赞美说：“只将食粥致神仙。”走在潮汕大街上，也到处可以看见粥摊粥铺。

如果你有机会走进潮汕的菜市场，你也会感到奇怪，市场里不仅仅有各种蔬菜，还有各种青草卖，买菜的家庭主妇们也会把这些青草像青菜一样买回家。这是怎么回事呢？其实这些青草不是别的，是草药，主妇们把它们买回家，是用来熬凉茶喝的。

05

活蟹生蚶吃不坏

说起潮汕饮食，人们首先会想到生猛海鲜。的确，潮汕待客，这第一道菜对外地人来说往往是个下马威：一盆生蚶，用开水一烫就端上来，个个如硬币般大小，掰开，露出鲜肉和血水，沾点儿辣酱送入口中。主人会劝你：连血水喝下去！这时你会不会大吃一惊？这样茹毛饮血，委实让大陆文化的子民们目瞪口呆，鲁迅不是曾赞颂过第一个吃螃蟹的人吗？但这只是我们少见多怪。潮汕人的这种吃法，只不过保留了海洋文明最古老的传统，在潮汕乃到沿海地区，都是十分普遍的。

什么冰镇生蚝(牡蛎)，酒醉大虾，在西餐里已经是司空见惯了，算不得怪了。怪的是潮汕人吃这些生东西不坏肚子，外地人则不行，要慢慢适应。刚开始不要吃太多，时间久了，吃的数量自会与日俱增，欲罢不能了。盖因一“鲜”字。鲜，是潮菜的最大特点，鲜，从“生”来。潮汕人做菜，讲究的是“水候”——凡海鲜都用开水消毒。这个“水候”很讲究功夫，烫过了肉死了，血水没了，鲜味也没了；太生了不裂口也不行。

活蟹生蚶吃不坏，有个重要保障条件是佐料。潮菜里有许多特殊的佐料，如沙茶酱，南粉，普宁豆腐，橄榄菜等。这种吃法至少在唐代就已形成，韩愈到潮州时就有诗记录之：“调以咸与酸，芼以椒与橙。腥臊姑发越，咀吞面汗新。”

06

八月成神速度快

中国的神大体上可分为两类：天神和人神。人神一般则是后人景仰的人，比如关羽。在潮汕地区还拜一位人神，就只有他们才拜其它人不拜，这个神就是韩愈。

提起韩愈一般人都知道，他是唐代著名的思想家，政治家，文学家，可在潮汕人的心目中，他就是神。

潮州江东韩文公祠前，从前有两棵橡树，据说是当年韩愈亲手所植。潮汕人相信，每年这橡树开花的繁盛，预示着潮州当年能中举人数的多少。这就是所谓的“神迹”。潮州人为了纪念韩愈，将原来的笔架山改为韩山，把贯穿城东的河鳄溪改称韩江。甚至，把他死后几百年修的广济桥，也要与韩愈扯上，称为湘子桥，说是韩愈的侄孙韩湘子为了帮助韩愈为人民服务，一个晚上动员了八仙的力量修成了这座世界上第一座开合式石桥。

其实韩愈当年因佛骨表被贬到潮州，也不过就是在任上呆了八个月而已。这八个月里，他力所能及的为民众做了不少事情：办学校，兴教育，治水患，驱鳄鱼，解放奴隶，引进良种，甚至试着推广普通话。他爱民勤政的一颗火热的心赢得了百姓的爱戴。短短八个月，韩愈凭自己的行动“赢得山水改姓韩”。而今，潮汕一带崇韩敬韩之风一直不衰：韩山下有韩文公祠，旁边有韩山师范，街里有昌黎路，市里有昌黎小学，公园有景韩亭，各地有韩愈庙，寺里有韩愈像，韩江边有驱鳄亭，江上有湘子桥。这一切说明什么？百姓心里有杆秤，“八月成神速度快”，靠的是一颗诚心。

07

敬神要把神拖坏

各地敬神，无不顶礼膜拜，虔诚之极。但在潮汕却不是这样。

每年正月二十三前后，汕头澄海盐灶乡有个盛大节日：敬神、游神、拖神。敬神时还是很规矩，按部就班，有条不紊。游神时就不一样了。人们分成两方：抬神的一方护神，另一方则拖神。

“拖”就是潮汕话“抢”的意思，抢什么？抢神像，摸到神像有好运，抢到神像则大吉。抬神的人则以保护神像为职责。于是两方必不可少的发生激战。

抬神的人为了保护神像，身上涂满了油，让对方抓不住，事先还要把神像牢牢地捆绑在轿子上，拖神的人先是紧紧跟着，到了指定地点，一声号令，人们一哄而上，如同橄榄球赛。周边的人也摇旗呐喊，群情激奋。谁能亲手把神像拖碎，谁就自认为交了好运，哪怕只抢得用来捆绑神轿的草绳也认为是幸运，要把草绳带回家，放在猪圈牛栏上，祈望它能起到护卫牲畜保平安的作用。

最后，被拖得支离破碎的神像，被推到池塘中浸泡，然后另选吉日重塑金身。这样，神像年年都是新的。

08

海水淹井水不坏

井水是淡的，海水是咸的，若把两者混到一块，井水也会变咸。但在潮汕却有些奇怪的井，任海水怎么淹，井水就是不变味。

这种井，最有名的当数南澳的宋井。这宋井还有些来历。公元年，元灭宋，文天祥、陆秀夫相继拥戴了两个小皇帝流亡抗战，一路辗转到南澳岛。为解决饮水问题，便在近海处挖井，共得虎井、龙井、马井三口。由于近海，涨潮时海水就会被淹掉，退潮后井水仍然是甜的，至今依然。

要说这种现象也不难解释。一是海水比重大，入井后总是沉在下面，地下涌出的山泉水在上面；二是井下有暗道，海水可以及时泄出，当然这井水就不会变咸了。这三口宋井离海太近，几百年来常被沙淹没，每隔若干年，由于海水的冲刷便会露出一口来。这样时隐时现，更显得这井的神奇。前些年，马井出现，人们为了不再失去它，便加修了井栏，使它和沙隔开，井在海水环围中，甘咸互不干扰，也算一奇了。

09

地瓜叶子护国菜

潮菜以海鲜品为主要原料，但潮菜中最有名的却不是海参大虾之类，而是一道以地瓜叶子为原料的“护国菜”，“玉碗盛来碧绿汤，香而不腻调阴阳”，给人留下特殊的印象。

潮汕人以此菜为荣，颇有道理，一是足以表现潮汕对国家的忠心，一是以寻常原料制作出好菜来，才显出技艺超群。

潮汕地处“省尾国角”，长期被视为化外之民，从来得不到皇帝的青睐。而到了南宋末年，文天祥拥戴小皇帝流落到了潮汕地界，潮汕人可从来没有接待过如此高规格的贵宾，战乱之中连果腹之食也拿不出来，甚至连荒年度荒的番薯也没有长成。急迫之中，只好采摘了一些番薯叶子熬制汤，侍奉这些如丧家之犬的君臣，结果大得赏识，从此这一味野菜汤便被命名为“护国菜”，以表彰潮汕人的忠心.时过乱平，护国菜因其饱含爱国情愫而被保留下来，而制作却是越发精致，味道也是更加鲜美，成为潮菜中最早的最为标准的绿色食品。

试想宴席时，一边品尝纯天然食口，一边讲述精彩的历史掌故，不也是一种难得的风雅吗？

10

一条水布随身带

潮汕人爱随身带条毛巾，这并不怪，怪的是潮汕的这条毛巾——水布，特别大，宽约二尺，长有六、七尺。质地也不是普通毛巾像羊毛卷那样毛嘟嘟的，而多是农村自家织的土布，结实耐用，不怕水洗，拧成条条，拉力也强。

潮汕地区种水稻，多水渠，下田路上经常要趟水过渠，从前穿布鞋，脚沾水要擦干才能穿鞋。这水布一头可以擦脸，一头可以擦脚，细心的人,水布两头都有记号。

潮汕地区潮湿，从前在渔船上、水田里又没有女人，男人嫌汗水湿裆生病，干活时多不穿内裤，就用水布一围即可，又透风，又可随手擦拭。需要方便，水布一挂，就是个临时厕所。如果拉犁捆谷一时找不到绳子，水布一拧，就可以当绳子用。下工时，顺手采点儿草药山菜，刨几窝番薯，水布又可以当包裹用，背在身上，携带十分方便。在家里，水布可以用来兜孩子，两头打结，斜挂胸前，或背在后背。下田劳动时，把水布两头绑在树上，便是小孩子的吊床。台风吹破了窗户纸，随手可用水布挡上，屋顶漏雨，也可以先用水布腰。

以前，潮汕人到海外去闯天下讨生活，就是一条水布打天下。下南洋的时候，他们在猪仔船里，就靠这条水布沾水润喉，用水布包饭团吃，用水布裹身。水布就是他们闯南洋的救命布。

水布，已成了潮汕特有的文化符号。

11

木船前头红一块

如果你到潮汕的港口去看一看，你会发现，那里的渔船，船头全都是红彤彤的，船头两侧下锚的地方，还画着两只大眼睛，十分威武。这就是自古传下来的潮汕海船特有的标记——红头船。

潮汕海民是以海作田的，尽管在陆地上时也不乏窝里斗，但一到了海上则一浪泯恩仇。潮汕船民在海上的相互帮助同舟共济的精神，在世界上都是很有名的。因为在浩瀚的大海上再大的船也不过是波涛中的一叶而已，天灾人祸，时刻在威胁着渔人们。危难之时，能给予帮助的，不是远在大陆的亲人，而是有缘相遇的船只。但是，古时海上海盗横行，北有倭寇，南有海匪，所以在海上相遇的船只并不都是朋友。怎么识别呢？潮汕渔民就流行起红头船的标记。

潮汕人闯南洋，也是驾驶着红头船漂洋过海，个中辛酸只有他们自己能够体会。每当看到红头船，就会勾起他们对家乡的怀念，也会勾起他们对当初“一条水布闯南洋”时的种种艰辛的回忆。同时他们也会把在海外辛苦挣下的一点钱，用“侨批”的形式，交给红头船，带给家乡的亲人。当下一批红头船到来的时候，他们会苦苦等在岸上，盼望远方亲人的消息。

现在海上安宁了，技术进步了，但人们制造了新船下水，仍要涂上红头，并且要挑选良辰吉日，请有名望的人为红头船两侧眼睛开光、点睛。人们把这看成是吉祥之事，绝不马虎。红头船，承载的太多太多……

12

泰国国王潮州仔

潮汕气候宜人，极适合人类生存，但潮汕毕竟只是南岭余脉的丘陵地带，容量有限，所以潮汕子民只好向海外发展。据粗略估计，目前潮汕人海内海外数量相当，都有近一千万人，因而有一种说法叫作“海内一潮汕，海外一潮汕。”海外的这些潮汕人，在异国他乡忍辱负重，勤劳俭朴，终有所成。有的成为大富豪，比如李嘉诚们，也有的成了所在国的高官，比如泰国就有许多潮汕籍的高官。

泰国和潮汕颇有渊源，泰国许多人的根都在潮汕。这是为什么呢？原来泰国吞武里王朝始祖达信大帝郑信，就是汕头澄海人郑镛的儿子。大约相当于中国清朝雍正时期，郑镛到泰国大城谋生，娶泰女，生郑信。郑信在义父泰国财政大臣的教育下，入朝为官，升到甘碧府府尹。年，缅甸军队入侵泰国，大城王朝灭亡。郑信组织人民以东南沿海为基地，抗击缅军收复失地，并于年统一了泰国全境，建都吞武里，开辟了吞武里王朝事业，郑信便被推为第一位泰王。

如今在泰国曼谷的广场上，仍可看到达信大帝骑马战斗的雄伟雕像。每年的十二月二十八日被定为“郑王节”，举国隆重纪念。在澄海，也有他的衣冠冢，凡来潮汕的泰国人都要到这座纪念性的衣冠冢前拜祭。现在潮汕人到泰国定居或经商，也会受到格外的优待。

13

琴棋书画自成派

潮汕偏居一隅，艺术也自成一派。他的很多艺术形式，都有自己的独特个性，甚至许多技术的事，也按艺术方式处理。人们常说潮汕人种地像绣花，就是一例。

潮汕人南音细语，潮州大锣鼓却大声镗嗒，气势磅礴。能说不怪？

潮汕人温文尔雅，潮汕英歌舞却腾挪跳跃，杀声不断，能说不怪？

大多数戏曲剧种，都经历了杂剧、传奇、地方戏发展历程，潮剧却自宋元南戏直接延续而来，已是一怪，然而经历几百年，别的剧种多已长成为文武大戏，唯有潮剧仍以生旦丑三小戏为主，更是一怪。

中国音乐，自古以来多为五声正音阶，潮乐中却有“轻三六、重三六、活三六、反线”等调。别外“工尺谱”多用“上尺工凡六五乙”，潮乐工尺却讲“二三四五六七八”，也是一怪。

潮汕古筝、古琴为南派，书画为岭东新画派，谜语与对联也是一绝，惠来海角甘泉旁有明代独联，至今无对。潮汕民间有明清时流传下来的说唱文学“唱歌册”。歌册有词无谱，句式多样，主要按绝句格式，唱起来更接近于吟，完全由个人处理，内容多为戏文故事。

潮汕的象棋也是怪得很。我们下棋，都是两军对垒，潮汕人却发明了一种“旋棋”，由三、四人同盘搏奕。既要攻下家，还要提防上家，棋面顿时活跃起来，真是别具一格。

14

骑楼避雨又防晒

潮汕的建筑也是独具特色。老式普通民居大多不高，卷脊卷山，曲线居多。而城镇里的商业街，则大多是骑楼式建筑，始于二十世纪初。骑楼式建筑，就是临街建的楼房，底层缩进去一米多，用柱支撑，各楼相连，形成两条沿街的柱廊。外观看去，颇似希腊雅典古代建筑。

近得前来，既可避雨，又可遮阳。由于临街家家做买卖，大多是一二间小铺面。老板常常并不坐在柜台里面，而是拿只竹凳或躺椅，坐在骑楼里。顾客从眼前经过，伺机便可推销商品，或有顾客进屋时，马上从外边跟进来，热情招呼，客观上反而把顾客迎在屋里了。可见这骑楼奥秘无穷。还有热情商家，在骑楼茶几上冲几盅功夫茶，顾客经过时，以茶引客。顾客也并不得尴尬，因为骑楼本身就是路，不想留也没关系。

潮汕的夏天长，几乎每天都有一场雨。许多人知道夏天的雨来得容易去得也快，出门也就懒得带伞。一旦下雨，往哪家骑楼下一钻，说不定就顺手消费点什么。

15

涂角垒墙当砖块

潮汕地区，人多地少，缺的就是细土，仅有的一点细土，人们哪舍得用它去烧砖。所以，在潮汕盖房子不用土砖块，而是用一种他们称为“涂角”的大灰砖。

这涂角是用灰砂土与贝灰作原料，制作时，把二者按一定比例加水和匀，用模子夯成一尺长的方块，再间隔码好，自然干燥。干燥后不用烧制就很结实，盖房子千年不坏。这似乎有些像内地的夯制板墙了？灰砂土因为含石灰量大，不宜种庄稼，正好用来做建筑材料。贝灰与北方的石灰不同，是用海中贝壳烧制而成的。潮汕地区是中国典型的海洋文化区，自古就以海产品为主要食物，吃剩的贝壳用来烧灰，正是变废为宝。涂角也不污染环境，因为它的制作原料全部来自自然，压碎了分解了就是土，又可以再次利用，实在是妙不可言。

16

火车路离站十里外

论武昌还是广州或者其它大中城市，汽车站与火车站总是相距不远。在汕头，离汽车站不远的地方，也有一条火车路。但你要是沿着这条火车路走，保管你找不到火车站，甚至连火车影子都看不见。这条路走不到米就换了另外的名字，而火车站还在10多公里外呢。

那么这里又为什么叫“火车路”呢?

汕头现在的火车是年才开通的，火车路跟他毫无渊源，而是有更久远的历史。早在年清朝末期，汕头就修起了中国第一条华侨集资创办的潮汕铁路。铁路从现在的汽车总站起，到潮州的湘子桥边，全长42公里，每天的客运量多达四千多人次，成为潮汕人和客家人从内地到海滨出国的重要通道。潮州一带的土特产品也借火车之便，快速运到汕头装船出口。

这条铁路在中国革命史上还立下过汗马功劳。在第一次国内革命战争时期，铁路这里开辟了一条秘密的红色交通线，革命志士想进入苏区，往往化妆成华侨从汕头登陆，然后乘潮汕铁路到湘子桥头再沿韩江而上直达闽西赣南。当时，许多军用物资也是通过潮汕铁路进入苏区的。在这条铁路线上曾发生过许多惊险的故事，但这条红色交通线始终没有被破坏。年，日本人入侵潮汕，国民党驻军命令拆除铁路，以阻止日军深入。那路基就成了现在汕头到潮州的公路，取名“火车路”。长时间里，这火车路就是潮汕一怪：有火车路而无火车。直到改革开放，汕头才又开通铁路火车，那“火车路”自然与这火车无关了。

17

舌镜奥秘解不开

潮汕佛事兴盛，自然也有许多关于佛界的奇人奇事。

潮州开元寺有一舌血经，乃天下一绝。抗日战争时期，潮州一僧人智诚，为了祈祷和平，历时三年，共割舌一千多次，用舌血写成了八十一卷的《华严经》。这就是舌血经，举世无双。

潮阳仙城天云阁有一幅“活画”，无论观者从哪个角度看这幅画，画中神仙的目光都会看着你，而嘴角、足尖也会向着你。你从左看，他左脚尖在前，你从右看，他右脚尖在前，令人叫绝。

而潮阳铜盂灵山寺，则有一千多年未解的舌镜之秘。当年韩愈因排佛被贬潮州，到了潮州却很快与高僧大颠结成好友，多次写信邀请大颠到州郡，留十数日，二人相谈十分投机。韩愈调离潮州时，又特意赶到灵山寺告别，并赠衣给大颠留作纪念。

大颠，潮阳人，俗名陈宝通，是禅宗南宗六祖惠能的三传嫡孙。他在灵山寺弘扬佛法，“门人传法者，众至千余人。”韩愈身为朝廷命官，亲自写信邀他出山，他则“三请皆不至”，后韩愈亲自过海迎接，大颠才给韩愈面子，与之接谈，留下千古佳话。唐长庚四年，大颠93岁在灵山寺无疾而终。那时和尚多实行二次葬，第一次将肉尸盘坐在缸中，双缸对接密封，一年后待尸体净化腐烂后，再将骨头捡入另一陶罐中，入土而葬，上面则修塔镇压，既防破坏，也可刻石纪念。

大颠第一次葬在灵山寺后院，待几年后弟子们欲进行第二次葬，开缸后，赫然见大颠尸体新鲜如初，毫无变化。人们无不惊讶，遂立即封上。又过了百余年，人们再次开棺检视，缸中只剩一块硬舌根和一面铜镜，于是在此基础上修成一塔，名曰“舌镜塔”，至今仍留于灵山寺后院。至于现在塔中还有无舌镜，千百年来谁也没打开过，遂成一谜。

和尚死后火化，有舍利子留存，已经为众多事实所证明。至于舌根能变成硬物留存，则无法用现代科学来解释。年，辽宁也有报道说，一和尚死后多年唯余一舌根。个中道理，至今还无人通晓。

18

海盗藏宝谜难猜

靠山吃山，靠海吃海。潮汕地区临海，所以这里自古以来就盛产海盗。这些海盗驰骋海上，都必须有陆上基地。他们经商发的财也好，劫持的金银财宝也好，都不会总放在船上，必得要在陆地上藏好。藏得越秘密越好，但又不能离海太远，以便随时取用，于是便将它们藏于岛上。现南澳的金银岛，本叫“贼澳”，其附近的一堆礁石关于藏宝的传说就更神奇。

地点：剁人石下；数量：十八坛；情节：明戚继光率官军剿贼时，海盗首领吴平远洋逃生，其妹不愿离去，愿留岛守宝，传说被吴平杀死，分尸十八块，与金银一起埋下。藏宝秘语：潮退淹三尺，潮涨淹不着。

这秘语违背常理，流传至今仍无人能解。谁能解开，就能让四百年前的财宝重见天日。不过不解也好，它还能留给人们一份无限的遐想！