嘿嘿，
天阴阴了两天，
今天太阳终于回归啦！
走在潮州的街头
可以看到一半路人短袖短裤
一半路人长衣长裤
不过这羽绒和短袖同框的景象，
小编也想问：
这种天气到底应该怎么穿？
潮州气象台预计，未来一周频繁受冷空气影响气温有所下降，早晚清凉
具体预报如下：
21日：多云，19到29℃；
22日：多云，17到27℃；
23到24日：晴到多云，16到26℃；
25到26日：晴到多云，15到26℃。
15℃啊！
不过相对于其他省份来说，
这种温度，
广东依然处于夏天的状态……
省气象台预计：29-30日，受中等冷空气影响，中北部大部分市县多云天气为主，南部沿海有分散阵雨局部大雨。
省气象台还预计，27-30日南海有热带气旋活动！
这几天昼夜温差大
大家还是要适时添减衣物
预防感冒哟！
这样的天儿，
这一份清肺润肺的菜谱请收好……
黑木耳粥原料：
黑木耳30克，粳米克，大枣数枚，冰糖适量。
做法：
先将木耳用凉清水浸泡半天，捞出洗净与粳米，大枣同煮为稀粥，加入冰糖，糖化即成。如果婴儿食用，可将木耳切碎，大枣去核，去皮，以方便食用。
功效：
黑木耳富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，可养血、止血、润燥、清肺，其铁含量比动物性食品中最高的猪肝高出五倍，比菠菜高三十倍。
雪梨百合润肺汤原料：
雪梨1个，百合若干片，枸杞10粒。
做法：
雪梨洗净，带皮切成小块，百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟就OK了。
功效：
雪梨因肉嫩白如雪，故得名。其富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等微量元素。雪梨水分大，性略寒，能够生津润燥，清热化痰。百合提高肺脏抗毒能力，具有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。汤中的雪梨和百合可以食用，小婴儿滤汁饮用，较大宝宝加少许冰糖食用。
银耳莲子百合排骨汤原料：
银耳75克，百合克，排骨克、姜葱若干、盐少许。
做法：
将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
功效：
银耳，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳性味温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
猪血菠菜汤原料：
菠菜3棵，猪血克、葱段10克，盐、香油各适量。
做法：
锅置火上，放入适量香油，炒香葱段后放入适量开水，大火煮开。将猪血放入锅中，煮至水再次滚沸，加入菠菜段、盐，离火。(菠菜可提前用开水焯下)
功效：
猪血中含有丰富的血浆蛋白，本汤可补血、明目、润燥、清肺，尤其能补充体内铁质含量。此外，猪血菠菜汤还能有效地缓解便秘，让不利于身体的有害物质统统消除。
润肺豆浆粥原料：
豆浆0克，糯米克，白糖适量。
做法：
将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
功效：
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
酸甜山药泥原料：
山药、山楂、冰糖
做法：
山药打皮切成段，山楂去核一切两半，然后山药段、山楂加上适量冰糖一起上屉蒸15分钟。吃前捣碎即可，也可淋上少许糖、桂花或蜂蜜。
风味木耳原料：
泡发好的黑木耳、蒜、香菜、姜丝、青红椒
做法：
泡发好的黑木耳无论是炒还是凉拌，第一步都要先蒸5分钟，蒸后的木耳才能发挥清肺功能。
蒸后的木耳泡撕成小朵，把木耳下开水，快速焯水后盛到干净盘子里，倒入酱油，倒入一汤匙凉拌醋。锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。放入一汤匙白糖，少许精盐，炒匀。把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。
西芹百合菊花原料：
西芹干百合贡菊（杭白菊）蒜末
做法：
芹菜洗净后斜切成段，干百合泡发10-15分钟，炒锅倒油烧热，先放入蒜末炒香，放西芹翻炒一分钟，放入百合同炒一分钟，最后出锅前加入菊花，加少许盐和味精调味即可。
来源：中山日报、潮州天气、新晚报、潮州日报
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