2月8日，节后开工第二天，潮州市委书记何晓军前往潮安区调研凤凰山茶旅走廊建设。在随后召开的座谈会上，何晓军与部门负责人、茶企和茶农代表围坐一起，共同为单丛茶产业发展“把脉问诊”“对症开方”。何晓军指出，茶叶是中华民族的文化标志。要从延续中华文脉的高度上，认识和理解发展凤凰单丛茶产业的重要性，坚持品牌化推广和产业化发展双向发力，努力将凤凰单丛茶打造为全球品牌。关于品牌化推广，何晓军提出“四推二拍”：——推名产区，全方位推广打造产区概念，形成细分产区品牌记忆；——推古树和高山茶，突出树龄、海拔、绿色有机等特点，瞄准顶尖茶叶领域，努力打造茶中精品；——推名茶企，坚持“以贡献论英雄”，选出一批龙头企业，引导要素资源向龙头企业聚集；——推名制茶大师，挖掘培育民间制茶工艺师，以匠人匠心提升单丛茶知名度、美誉度。——拍一部专题宣传片，集中反映凤凰单丛的独特价值、精细工艺和生态效益，为产业发展鼓劲造势；——组织拍卖，开展线上线下竞拍和评茶大赛，让凤凰单丛真正擦亮招牌、回归价值。关于产业化发展，何晓军提出“七要”：——要加快建设茶叶专业交易市场，实现茶叶从生产到销售的有效连接，助力茶企茶农更好对接市场。——要以茶文化为牵引，做好茶叶精深加工文章，发展茶叶、茶器、茶具、茶食等全产业链产品，实现多产业融合协调发展。——要高标准做好茶叶包装设计，探索宋瓷与茶叶的有机结合，形成以瓷带茶、以茶促瓷的良性互动。——要建设茶产业综合服务平台，为茶企茶农提供线上交易、查询等多种服务，切实做到惠农兴企。——要聚焦要素保障，探索成立茶产业发展基金，规划建设专业产业园区，建立现代化茶叶仓储基地，优先保障骨干茶企产业用地，引导支持企业做大做强。——要尽快将古茶树保护利用上升到立法层面，守护好这一祖先留存的“活化石”。——要全力以赴办好世界工夫茶大会，汇聚名茶名器名人名企，点燃单丛产业“爆点”，推动凤凰单丛茶从潮州走向全国、走向世界。来源｜潮州日报预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇