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著名茶学家张天福说：
“凤凰单丛茶，清香满天涯。”
前国家政协副主席叶选平说：
“喝了凤凰茶，其他茶就不想喝了。”
日本茶叶博士松下智说：“凤凰茶是中国的国宝。”
泰国公主诗琳通说：“单丛茶味道好，茶香浓。”
前美国总统尼克松说：“凤凰茶比美国的花旗参还要提神。”
......
从东方到西方，从著名茶学者到当代名人，
凤凰单丛收获了众多赞美。
本文，潮凰山将与你一起看看，
多年来凤凰单丛的辉煌成就，
拓宽普罗大众对单丛茶的认知。
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从此，让世界各地茶友，
认识，爱上，凤凰单丛茶。
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凤凰单丛茶
茶中香水茶中贵族
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椐《潮州府志》记载，
凤凰单丛茶始于南宋末年，
至今已有多年历史。
相传南宋末年（年），
宋帝路经潮州凤凰山，口渴难忍，
侍从采得茶叶烹制茶汤解渴，
宋帝喝后生津止渴，精神倍爽，
赐名为“宋茶”，后被世人广为栽种。
-凤凰单枞的来历-佳茗传说，宋帝赐名1
首登国际舞台大放异彩
巴拿马万国商品博览会银奖
公元年的巴拿马万国博览会，
是为了庆祝巴拿马运河开凿通航，
而举办的一场盛大的庆典活动。
中国展品共获奖牌和奖状个，
其中，凤凰单丛茶获得银奖，
一时间名声大震，响彻整个茶界。
-巴拿马万国博览会盛况
-巴拿马万国博览会奖牌
2
传奇的凤凰单丛伟大领袖毛主席盛赞
年潮州凤凰单丛茶，
作为礼物献给伟大领袖毛主席，
毛主席收到单丛茶后，
专门交代中央办秘书室回信。
直至今日，这件事在潮州广为流传，
成为我们一辈子投身单丛茶的无限动力，
我们对主席的敬仰和怀念也延续至今。
-年中央办秘书室回信
3
中国乌龙茶之乡
重要的自然遗产和文化遗产
年，广东潮安凤凰镇，被中国特产之乡组委会，正式命名为中国乌龙茶之乡，成为全国著名的产茶区之一。除此之外，凤凰镇先后获得了
“中国重要农业文化遗产”
“中国十大魅力茶乡”
“全国文明镇”等殊荣。
-凤凰单丛茶其它奖牌
-凤凰镇·中国乌龙茶之乡
4
国家地理标志保护产品潮州市第一个受地理标志保护产品
国家质检总局发布的年第30号公告，
使“凤凰单丛（枞）茶”成为潮州市，
第一个受地理标志产品保护的产品。
凤凰单丛茶所在产区濒临东海，
地处北回归线黄金生长地带，
气候温暖，雨水充足，土壤肥沃深厚。
生长于此的凤凰单丛茶，
具有鲜明的地域特色以及优异的品质，
而成为全国名茶之一，享誉海内外。
-国家地理标志保护产品
-广东潮州潮安凤凰镇凤凰山
5
CCTV-7、CCTV-9、CCTV-10
央视多套节目力推凤凰单丛茶
近几年，凤凰单丛茶，
屡屡出现在CCTV荧屏中，
CCTV-7、CCTV-9、CCTV-10等，
中央广播电视台的多套节目中。
这意味着，凤凰单丛茶的独特魅力，
不仅会得到国内茶友的广泛
