法國時間6月21日起，潮州市美食宣傳片《美食如潮四海共享》在法國巴黎春天百貨戶外大屏開播，計劃每天播放72次，持續播出一周。

此次亮相巴黎春天百貨步行街是“潮州美食”第一次以專題視頻滾動播出的方式登陸海外。該宣傳片時長30秒，採用連續滾動播出形式，從早上8時一直到晚上8時，連續12個小時不間斷，持續一周。

法國時間6月21日起，潮州市美食宣傳片《美食如潮四海共享》在法國巴黎春天百貨戶外大屏開播。

法國巴黎春天百貨步行街大屏下，一位僑居法國多年的潮州人看到潮州菜宣傳片拉著夫人走向大屏。

“巴黎春天”百貨位於巴黎9區聖拉紮車站附近，人流密集，是巴黎著名的購物商場和旅遊景點。宣傳片於“巴黎春天”百貨商廈大屏幕上播放，該大屏幕正對著快線D線的一個出口。凡是前往“巴黎春天”百貨購物的人士，或者乘坐D線進出的乘客，都能看到這塊大屏幕上播放的《美食如潮四海共享》宣傳片。

這是潮州市繼今年2月26日農曆新春元宵節，在美國紐約時代廣場播出“美麗潮州”城市宣傳片之後，又一次在海外宣傳潮州市，是潮州市方面向聯合國教科文組織申請列入“聯合國教科文組織創意城市網絡美食之都”名錄的一個重要舉措。

潮州市是國家歷史文化名城，擁有“全球網民推薦的最中國美食城市”“中國食品名城”“中國潮州菜之鄉”等美食城市名片。潮州菜始於漢唐，形成於宋，興於明，盛於清，近現代更是馳名海內外。其以烹飪海鮮、佐料講究、食不厭精、清淡素雅見長。潮州美食品種繁多、自成體系。有多道潮州菜、多種潮州小吃、近種醬碟調料。具有天然、健康、精致、共享的特點。

目前，潮州市正申請加入聯合國教科文組織創意城市網絡美食之都。聯合國教科文組織創意城市網絡（UCCN）成立於年，該項目旨在促進世界各國城市內部及城市之間的合作，創意城市網絡致力於將創意和文化產業置於城市發展規劃的核心，使城市具有安全性、復原力、包容性和可持續性，以落實聯合國“年可持續發展議程”。

此次在法國巴黎投放潮州菜宣傳片，主要是為了向世界全面展示潮州市美食文化和城市形象，進一步提升潮州菜國際影響力，與世界分享“潮州風味”。同時也希望借此呼籲海內外潮人支持、助力潮州市申創“世界美食之都”。

不久前，國務院公布的第五批國家級非遺項目中，潮州菜烹飪技藝成功入選，成為“國家名片”。潮州市擁有美食類省、市項目58個，認定美食傳承人多位，製定了項美食團體標準，擁有中職到本科完備的美食人才培養體系，每年培養美食創意人才超過0人。

潮州市是世界上最大的肉製品、蜜餞、糖果、陶瓷餐具生產基地。在潮州市，美食與陶瓷設計、手工藝與民間藝術行業深度融合；美食與農業、旅遊業、日用陶瓷、食品包裝產業更加協同發展。年，潮州市餐飲業營業額5.78億美元，食品行業產值19.15億美元。

“三江入海，一紙還鄉。”潮州市是著名僑鄉，海外潮人遍布全球，潮州菜館開遍六大洲。潮州市與曼谷、巴黎十三區等城市締結為國際友城，同全球多個潮屬社團保持密切交流，在世界各地舉辦了潮州節、潮州菜大賽等活動，積極推動中華文化和世界各民族文化融合發展。

創意城市網絡的入選城市包括7大領域：手工藝與民間藝術、設計、電影、美食、文學、媒體藝術和音樂。目前中國有成都、揚州、澳門、順德4個城市獲評聯合國教科文組織創意城市網絡世界美食之都。

美食如潮四海共享

一組海報帶你認識潮州美食

（來源：文化潮州）

☆END☆