潮州人有时面对佳肴或补药，反而镇定地说：“寅时卯时睏得着，赢过食补药！”呵呵，这并不是潮州人的阿Q精神哦！它其实是很有道理的，不信你就跟着我的脚步来看看。
一、告诉你寅时卯时有多重要。
有一首气血流注时辰歌：
肺寅大卯胃辰宫，脾巳心午小未中。
申胱酉肾心包戌，亥三子胆丑肝通。
这个就把十二时辰气血流注的状况告诉我们了。
肺寅大卯胃辰宫。“肺寅”，寅时的时候，每一天凌晨三点到五点的时候是寅时，这个时候气血就流注在肺经里面，如果我们的肺功能不太好，我们可以去增强它，可以要顺应它。
“大卯”，接下来就是卯时了，早上的五点到七点，这个时候气血就流注在大肠经里面。
先说寅时，寅肺，“天开于子，地辟于丑，人生于寅”。寅时是肺经当令的时候，《黄帝内经·素问》上面说：“肺者，相傅之官，治节出焉。”相傅之官就是什么？也就是相当于宰相，相当于总理，肺就相当于我们人体里面的总理、宰相。
所以寅时——凌晨三到五点钟的时候，我们全身的器官都要好好地休息，你不要起得太早，你五点钟以后再起来就比较恰当，如果从药师法门养生来说。
三到五点好好地养息一下，为什么？如果你三点钟就爬起来，那你爬起来你要活动。要活动，那气血就支持你那个活动去了，能够给肺——这个宰相来分配的气血就少了，那这一天都没有什么精神。你不要以为你好像争取了两个小时，其实你后面的时间都没有什么精神。所以其实凌晨三到五点全身器官都要休息，最好是睡觉。在一种静的状态之中我们的肺才能够合理地去分配气血。
二、这句潮州俗语竟然与诺贝尔奖得者的观点相同。
不久前，年诺贝尔生理学和医学奖颁布了！获奖者是杰弗理·霍（JeffreyC.Hall）、迈克尔·罗斯巴殊（MichaelRosbash）和迈克尔·杨（MichaelW.Young）。他们获奖的研究是：为什么越来越多的人发现自己开始变丑变胖变笨了？而原因也很简单：熬夜！
这三位科学家深入钻研了人体的生物钟，并且阐释了它内在的原理。其实道理十分的简单，只要人体能按照生物钟生活，就可以减少生病，达到长寿的目的。是不是太简单啦？它竟然就是潮州人无粮无肉时说的：“寅时卯时睏得着，赢过食补药！”。
结论：
百句五十双，充足的睡眠才是王道，是什么都不能顶替的，不管你是有钱的富豪，或者是穷人。其实你身边肯定有很多睡眠不足引起各方各面疾病的例子，我就不啰嗦了，主要是很多人明明知道这道理，就是不能坚持早睡早起。
不过我总认为，身体是你自己的，你还得自己把握。
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