潮州肠粉它霸道地占据了我整个味蕾记忆让我无法再对其它肠粉动心
我十分喜爱吃肠粉。
小时候,经常吃的肠粉摊档,不是家里附近,就是学校隔壁的。我每周都会吃的那一家,就是在往学校的路上。还记得老板娘头发很长,皮肤很黑,可是她的女儿却长得又白又漂亮,像肠粉一样深受大家喜欢。当时只是2块钱一盘,皮多料足,而且酱汁的味道很浓,致使我吃完到学校早读打嗝都还闻到花生酱与菜脯丁的味道。后来长大了外出工作,肠粉就变成了一份浓浓的乡愁。现在每次回潮州,我的第一餐肯定是肠粉。一切都没变,像小时候一样,坐在小凳子上,叫上一盘肠粉,然后通常吃到一半,花生酱汁就吃完了,于是我就会起身,小心翼翼地端着盘子来到摊档边,羞怯地要档主给我加点酱汁,之后再满足地回到小桌上把肠粉吃光光。潮州的肠粉摊档很多,几乎每条路上都有,如果你愿意,可否给我一盘肠粉的时间,一起享受这美好的小城时光~
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