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身体和灵魂，

总要有一个在路上...

遇见一段旅程，

看见一世风景，

让我们走更多的路看更美的风景！

他乡遇美食

唤起记忆的味蕾，

因一个味道，怀念一座城市

如果时间允许，不妨来一次这样的旅行！

行程安排

第一天｜中山→南澳岛（约KM)

8：00于指定服务区集结，领取车贴、对讲机、活动手册，出发前往。

途中享用午餐。

下午途经海上巨龙，广东第一跨海大桥-，抵达美丽的海上绿洲——，游览有着东方夏威夷之称的青澳湾，走在细软的沙滩上戏水踏浪，尽情享受阳光沙滩的乐趣，游北回归线标志塔“自然之门”，农历夏至正午，当太阳光直射北回归线标志塔时，将会呈现“立竿不见影”的天文景象。

17：30前往南澳岛酒店办理入住，后享用当地特色美食，将南澳岛海鲜美味一网打尽。晚上可自由于美食街选购当地特色海产品。

第二天｜南澳岛→韩文公祠→广济桥→明清牌坊街（约65KM)

酒店享用早餐。早起的车友可自由漫步沙滩上，感受南澳岛的清晨，让海风轻抚脸颊，享受这一切惬意的美好时光。

10：00出发前往古朴典雅、肃穆端庄的。

12：00享用美味的潮州特色美食。

13：00游览中国四大古桥之一的，登，俯瞰城中美景！游粤东第一古刹、香火鼎盛的，漫步潮州古民居群，数十座大大小小的明清宅院，零距离欣赏潮汕达官贵人的府邸建筑，感受时光的倒流。悠游，观赏西关骑楼及数十座独一无二、全国之最的石牌坊。

18：00晚餐享用。餐后夜游潮州古城广济桥“光影秀”，欣赏“一江两岸灯光盛宴”。

第三天｜潮州→潮州西湖→中山（约KM)

08：00MorningCall，享用美味早餐。

09：00出发前往游览山倚湖苍翠，湖傍山青黛的。

11：00中餐自理，自行享用当地特色美食：潮州春饼、笋粿、牛肉丸、砂锅粥、卤水酒料、那哥鱼饭、杏仁茶绿豆爽……想想都激动。

13：00返程，结束愉快的潮汕三天行程，返回温馨的家。

景点介绍

南

澳

岛

处在这三大港口城市的中心点，濒临西太平洋国际主航线，地理位置十分优越。自古今来，南澳是东南沿海一带通商的必经泊点和中转站，早在明朝就已有“海上互市”的称号。

青

澳

湾

青澳湾海滨沙滩被海内外游客誉为“东方夏威夷”。有环岛公路通达，林木繁茂，海生凉气，气候宜人，是粤东著名的旅游度假胜地，尤其是那里的天然海水浴场，更是得天独厚，滩平阔，沙细白，水清碧，无淤泥，无污染，无骇浪，较之“夏威夷”有过之而无不及。

北回归线标志塔“自然之门”

韩

文

公

祠

是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙，位于城区东面的韩江东岸、笔架山中峰“双旌石”下，笔架山或称东山，又因韩愈而称韩山。

开

元

寺

占地百亩，规模宏大。元代称“开元万寿禅寺”，明以后改称“开元镇国禅寺”，简称开元寺。开元寺自建寺以来，香火兴盛，是佛教徒潜心修行的宗教活动场所，也是海内外各界人士的游览胜地，是潮汕地区规模较大、保存较完好的一座佛教古刹。

广

济

楼

广济门城楼座落在广济桥（湘子桥）西端，伫立在高高的青砖城墙上。多年历史让它的墙壁有了些许沧桑，城墙上零星的白斑是历史印刻下的痕迹。古城楼分三层，仿宫殿而建，朱红的墙壁与格子窗相互映衬；重檐歇山顶配玻璃瓦，高高翘起的檐角增添了些许活力；烫金大字书写的门匾，在岁月侵蚀下仍旧闪着光芒。

广

济

桥

俗称“湘子桥”，其实并非只有一个名字，古时候称康济桥、丁侯桥。广济桥以集梁桥、浮桥、拱桥于一体的独特风格，是我国古桥的孤例。同时它也与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。

广济桥灯光秀

潮

州

西

湖

原是潮州古城的护城濠，俗称“城壕池”。现代，随着城市建设重心的西移，这里已成为古城区与新城区绿色的分水岭，也是名城腾辉一脉相承的纽带。

明

清

牌

坊

街

数十座独一无二、全国之最的石牌坊，至今仍保持着与日本东大寺相似的唐宋宫殿式建筑壮严肃穆的风格，至今己有多年的历史。

自驾游

出发日期：年10月2日

收费标准

成人：元/人；

小孩（1.1-1.4米不占床）：元/人；

小孩（1.1米以下不占床）：元/人。

费用包含

1.全程四正餐两早餐；

2.二晚当地准四酒店住宿；

3.全程景点第一道大门票；

4.车队管理、活动导航等费用。

费用不含沿途路桥费、油费、停车费及一切个人开支。

特别赠送每人30万元自驾游意外险，赠送手持对讲机使用三天。

往返里程约公里

温馨提醒为避免影响您的旅途，出行前请务必检查车辆各项性能是否正常，做到防患于未然。本活动由中山通天下国际旅行社协助安排！

潮汕美食大盘点

蚝烙//颜值出众，香酥嫩滑

蚝烙作为传统的潮汕小食，具有悠久的历史，在清代末年，潮州城镇各地，制作“蚝烙”的小食摊已遍地开花。在潮汕人心中，“蚝烙”代表着家乡的情怀。

一部《舌尖上的中国》让潮汕蚝烙这道草根小吃一夜成名。说起来，蚝烙绝对算得上是颜值、实力俱佳的“超人气美食”。

新鲜煎好的蚝烙色泽金黄，看着就让人颇有食欲。醮上些许鱼露，甫一入口，鲜甜的味道迅速在舌尖蔓延。酥香的表皮下薯粉的嫩滑，加之鲜美蚝肉和辅料等各种味道在口中交碰，让活力君也禁不住大呼“美味”。

牛肉丸//爽脆弹牙，唇齿留香

二十年前周星驰主演的电影《食神》中，一粒牛肉丸宛如乒乓球在桌上“活蹦乱跳”，给观众留下了深刻印象。不少吃货千里迢迢来到潮汕，只为一尝当地正宗的爽口牛肉丸。潮汕人运用搅、拍、握拳挤丸等方法，练就了纯熟的制作技艺。想象中，手持铁锏的牛肉丸师傅大力捶打着案板上新鲜的生牛肉，气势如虹，而牛肉丸的筋道弹性和四溢的肉香，便在那一次次拍打中得到升华。

牛肉火锅//清鲜原味，牛气冲天

悄悄告诉大家，若想尝到最为极品的牛肉，唯一途径就是选择清水火锅。没有花哨的吃法，潮汕清水牛肉火锅秉承了传统潮菜崇尚食材本味的要求。用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。

在潮汕当地火锅店门口，总能见到彪悍的师傅们霍霍地切着肉，这是潮汕牛肉美味的源头——现杀现切的牛肉保证了最少量的水分流失，从而保留了牛肉的最佳口感。

吃地道潮汕牛肉火锅，新鲜牛肉、上乘刀工和火候三者缺一不可。

大火煮沸牛骨汤底，改中小火开始涮肉。吃牛肉火锅不可心急，拿漏勺放肉下锅焯烫一气呵成，根据牛肉不同部位掌握好涮肉时间，温度不调过高，方可享受满锅牛肉原有的鲜味。

卤水鹅头//潮菜第一品，妙极下酒菜

“无鹅不成席”潮菜天下，鹅头为尊。卤水鹅头是炒菜中的第一品，拿来下酒极妙。潮州人做的卤水鹅头往往选材成年狮头鹅。除了鹅的品种和年头，独特的卤水配方也是成就这一天下美味的关键——除八角、桂皮、花椒、小茴香等十多种香料外，最特别的一味就是南姜，缺一不可。

卤鹅头以“鹅头稔滑，卤汁飘香，清淡适口，口味成鲜，形状美观”为成菜标准。美食特工提醒吃货们，吃鹅头时可不要斯文，直接用手拿着撕嚼才最能吃出最佳风味~

糯米猪肠//馅饱皮薄，甜香软糯

糯米猪肠是潮汕地区与糯米有关的风味小吃之一，是普宁古城洪阳的一种特色美食。这道小吃，很难说清究竟糯米和猪大肠哪个是主角。主外的猪肠和主内的糯米和谐地交融着，以各自不可忽视的特点成就了这款美味。制作糯米猪肠取材讲究，制法别致。需用到的是猪肠中段，将其用盐、食用纯碱等反复搓洗。馅则用生糯米在水中浸；五花肉、水发香菇、虾米、莲子全切成小粒拌匀。煮熟后的糯米猪肠，横切成一小片一小片，就可以拼出十分好看的拼盘。吃时记得蘸上红豉油，绝对能让你过齿难忘。

粿条//花样迭出，松软味浓

▲沙茶牛肉芥兰炒粿条是潮汕炒粿条的最经典吃法

潮汕粿条有N种吃法：湿炒、水煮、干炒、干拌……粿条这一看起来平平无奇的食物，到了潮汕人手里，就变戏法似的吃出了各种花样~

潮汕牛杂粿条是很多人心目中的一绝。殊不知，一碗地道的牛杂粿条汤底，需要历经五个多小时的熬制。

汤底便是这一碗粿条汤的灵魂。新鲜熬制的上汤，需要新鲜牛腿骨、整个牛舌、新鲜的牛腱、牛筋、金钱肚和秘制调料。只有经过了时间实实在在的锤炼，粿条的味道方能使人有荡气回肠之感。

冻鱼//鱼饭非饭，鲜美醒胃

潮汕鱼饭是潮汕地区的一种饮食风俗。鱼饭非饭，是冻鱼

▲一个个小竹篮里整整齐齐地叠放着各式各样的“鱼饭”

早年，远海捕鱼的潮州渔民捕鱼后来不及回岸，船上大量鲜鱼很容易变坏，于是渔民们在船上烧起一锅水，加点盐，将鱼煮熟后在其表面撒一层粗盐保鲜，日常把鱼当饭吃，这便是鱼饭的由来。

旧时以鱼当饭是无奈，而如今，鱼饭已成为潮汕地区最具地方风味、最为大众化的海鲜菜肴。胃口不佳时，很多人用鱼饭醒胃。潮汕人则喜欢蘸着咸菜汁吃，亦可当作下粥的小菜。

冻鱼

普宁炸豆腐//外酥里嫩，咸鲜微辣

普宁炸豆腐是广东潮汕汉族传统菜之一，属于粤菜系。是将普宁豆腐切件，放入热油中炸制而成，吃时蘸上韭菜盐水，外酥里嫩，咸鲜微辣，风味独特。

普宁炸豆腐材料虽然简单质朴，却于不经意间达到了美味的极致。普宁豆腐的味道类似黄豆，密度高却极爽滑。待在热油中炸至金黄酥脆，惹味非常。

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自驾游须知

自驾车俱乐部组织的活动属于自驾车旅游活动，参加的队员必须是自愿参加，因自驾车外出，涉及人员、车辆安全及团队纪律，为确保自驾游的顺利进行，参加本次活动的人员必须严格遵守以下有关规定：

1、所有参加活动的车辆必须张贴统一车标、配备对讲机。

2、带小孩参加的活动人员，应要做好自我监护工作。

3、车队出行，遵守有关交通法规，必须服从领队安排，不得随意超越本车队车辆，按排号顺序行驶，有事外出须向领队报备。

4、尊重俱乐部的组织和安排，互相帮助，提倡团队精神，注意环保。

5、驾驶参加活动的车辆必须持有经交通管理部门年检合格的行驶证，驾车人员须持有效驾驶证。

6、参加活动车辆出发前要加满油。

1、注意安全，服从领队安排，严禁迟到，严禁擅自冒险行动、离队，参加车主必须严格听从主领队的指挥，严禁擅自车队中穿插，引起车队行车安全，否则安全自负，有任何困难和疑问请尽快与领队反映沟通。

2、注重环保，不乱扔杂物；尊重当地的民俗生活习惯，不要伤害与当地人的感情。

3、队员之间必须相互体谅，有重大决定或提议由大家协商（由领队最终决定）。

4、在整个自驾旅行活动中，如果出现特殊情况，需放弃某些行程，请参加队员绝对服从领队的意见。一旦报名，请不要以个人喜好要求领队变更行程。

5、自驾旅行行程特殊、目的地特殊，在吃住的安排方面会经常碰到跟预定有出入的情况，但是我们会尽力为大家安排好一切。

6、旅途人人平等，严禁高姿态地将现实身份带进自驾旅行中，活动期间离队外出必须告诉领队目的地。

7、注意饮食卫生，注意预防疾病，注意自我保护，严禁私自在房间里用气罐等生火煮东西，队员们在喝酒时要注意自己的酒量（领队有绝对的权利制止队员过量喝酒）。

吃：吃当地的特色美食也是我们自驾旅行的特色之一，低价的团餐是我们自驾旅行完全不能接受的，我们安排的餐饮都是极具当地特色，只有足够的餐标才能品尝到足够的美食。

住：俱乐部安排的住宿优先选择环境较好的酒店。（特定活动除外）

行：自驾部具备专业自驾策划与操作的实际经验，行程优选安排。

玩：在保留了自驾旅行的因素和特点的原则下，也可能安排当地著名的景点，但是更深入，更自由。

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