自入夏之后
大潮州的气温基本就没下过30℃
热热??热???热???热???热???啊???
即使下过几场雨也泼不凉它火热的心
借用央视某段子手的话
“小伙伴儿们，我只想告诉你们，
热不仅仅是今天的事儿，
明天后天大后天都是热情似火的艳阳天，
原本想空调WiFi西瓜，
却热得差不多能出锅撒把葱花。”
让人心情特别烦躁
只想回归深山老林避暑纳凉了
于是某天一大早
我们就来到了这里
科美生态园，位于潮州北部山区的一片净土。依山傍水，山花烂漫。这里好似一片圣地，含蓄低调，从来不是热门旅游目的地。但也有像我们这样的人，随意走着就来了。
这里只有最凉的山泉，沿着高山淙淙而下。没有络绎不绝的车流，偏适合我们探幽览胜，登高望远，尽情欣赏这优美的山色。
即使是盛夏正午时分，溪美山的温度也十分舒适。阵阵凉风吹来，暑气全消，真是避暑的好地方。
酷暑难当时候，避开如织的人群，把自己放逐到大自然。白日诗画里，看高山流水，听风吹鸟鸣；夜色星光下，在夜虫鸣起奏响的夏季交响曲中，野营露宿享受山中夜色。一顶帐篷，感受以天为盖以地为庐的豪气。
拾阶而上，山花朵朵。乡野山地，自不是什么人间富贵花，然而这才是自然的调性，不是吗？
山脚下“向风偏笑艳阳人”的紫薇花，艳若桃繁似李。都说“花无百日红”，但紫薇花却能“烂漫十旬期”，一眼看去，满目繁华，煞是好看！
喜欢吃水果的朋友有口福了，这家生态园超级大，整个园区种了好多应季果树，龙眼、橄榄、桃子、黄皮，品种与份量都能够满足你对水果的欲望，可以让你吃得停不下来。
青皮橄榄，超级爽脆。虽然因为还没完全到采摘期，嚼后还是有些微涩味。但是那种甘香依然很清晰
桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光亮，薄而脆。
剥开一粒，黄褐色的薄壳下藏着近乎透明的果肉，尝一口，核小肉厚，肉质甜嫩，汁水丰盈，质脆柔糯，味浓甜度高。
漫步在山中蜿蜒小径间，看四周一片小景色，野花开放，小鸟脆鸣，整个人在城市中带来的疲惫都会随风消散，身心放松。
走累了有遮阳蓬座椅休息，喝茶、闲聊，享受这难得的悠闲时光。看着眼前随着微风沙沙作响的满目绿色，远处白云在蓝天下漂浮，非常悠然自得。
走了半天又饿又累，那就体验下试点单位的农家菜魅力吧。
招牌土窑鸡外皮焦黄脆嫩，油汁四溢，香味弥漫！最具特色的是除了鸡腹内姜葱蒜等多种配料和中草药腌制而成，鸡本身是比较易上火的食物，但是通过中草药能中和它的热气，达到温补的效果，对于不受补的人乃一大滋补良品。
另外鸡肉中除了鲜味外还融合中草药的淡淡的苦，味道更是清香甜美。
窑烤地瓜还没撕开锡纸就闻到超浓的地瓜味，看这红色我已经能够想象到它的香甜了。咬一口轻轻一抿立即化开，超级绵密。
石橄榄炖鸡一上桌，石橄榄独有的香味便扑鼻而来。汤色清透，口感微甜，清淡爽口，是一份上佳打开胃口的头汤。土鸡肉味道很浓，鸡肉一滑过舌头，嗖的一下，就顺着喉咙吞下了肚子，真的好滑！
孜然排骨很能增加食欲的一道菜，外层香酥，内里鲜嫩，肉香、葱香、孜然香，大大提升了排骨的风味。
鸡肠粉一盘合格的鸡肠粉应该是粉条晶莹剔透，条条分明，不夹生，不黏糊，口感柔滑爽口，光盘妥妥的。
豆酱番薯叶这个菜是特别家常的菜，非常有农家风味，番薯叶超级嫩，豆酱咸香，有滋有味。
吃过农家宴，作为土生土长的潮州人，是时候闲闲来杯功夫茶了。每桌都配有红泥小炉和茶具，需要的客人都可以随意冲泡。酒足饭饱，泡一盅茶，对着湖光山色，把一半的风景一起喝下去。
与茶座相反的方向是自助烧烤区
烧烤区前场地超广，而且绿树成荫风景超好。
对着这高山绿林，忍不住诗（食）兴大发：前不见鸡翅，后不见烤茄，念来时之仓促，独怆然而涕下。
露营，不只是换个地方睡觉而已。在钢筋水泥的包围下，在霓虹闪烁的笼罩下，你有多久没有看过漫天的星星了。数不清楚的星星，我们小时候是见过的，但那已经忘记了是多久以前了。
更重要的是在这个过程中你可以闻到草丛中苔藓的味道，喝到泉水的酣甜，了解到世间万物，领悟到生命意义。繁星点点的夜空下，身心似乎都与自然融为一体。
来露营吧，带着孩子，跟着朋友，肆意享受大自然的恩赐。
科美生态园并不难走，顺着溪美的路线继续向前走大约10分钟即可看到指示牌
。热热??热???热???热???热???啊???到字都出汗的时候，这里却没有城市中的酷热，
气温与人体相当，加上时时有微风拂面，更是让人的舒适感达到了最高
。趁着暑假，带上家人和孩子走起吧，感受下什么叫“凉过开空调”。
