昨天，小编写了一篇，疫情后去上海韩国街吃吃吃的文章，点击旁边链接：等可以开学了，我要去上海“韩国街”吃吃吃

今日，到潮州了，作为一座历史文化古城，无论是景色，文化，美食，都是不容错过的，而且是疫情期间，仅在1.25号，出现一例感染新冠的城市。实属难得。

潮州之名，始于隋开皇十一年()，因古潮州府建置而得名，其名取“在潮之洲，潮水往复”之意。以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮绣为代表的潮州文化影响深远，誉播海内外。享有”南国邦郡“、“岭海名邦”、“海滨邹鲁”、“中原古典文化橱窗”、”华侨之乡“、“潮州菜之乡”、“中国不锈钢制品之乡”、“中国民族民间艺术之乡”等美誉。

作为一个古城，潮州除了有丰富的旅游资源，美食也是令无数外地人津津乐道的。作为一个地地道道的潮州人，每次都有很多外地的朋友问我，“你们潮州美食那么多，你能不能总结一份有地址的美食攻略给我们呐”。确实，潮州有很多美食，但都分布在不同的地方，而且比较难找。

作为一个不会玩但很会吃的本地人，今天我就给你们总结了一份我本人吃过的比较好吃的，并且附有地址的美食攻略。

1.裕记粿汁

潮州的粿汁可不是果汁，这里的粿汁是米磨成汁又做成粿类的一种主食，看起来像粥，米香非常浓。可以加各式卤猪肠，卤肉，卤蛋还有最爱的卤苦瓜等等。既暖胃管饱又好吃，而且吃多了完全不会腻。简直就是小编心目中排行榜第一的潮州美食。