“杨桃压枝沉欲坠，寒冬未尽已春天”。岁末年终，正值“六亩杨桃”再次收获的时节。12月30日，在潮州市湘桥区桥东街道六亩村，“首届桥东街道杨桃文化旅游美食周”的活动上，一个个新鲜采摘的杨桃果实硕大、清甜味美，吸引了众多市民游客前来品尝。在活动启动仪式中，相关单位负责人为桥东街道4批“乡土人才”进行颁证，并发布介绍杨桃IP产品、为杨桃主题研学5支师生队伍进行授旗。六亩村委会和合作社与电商公司、汕头市佰家餐饮管理有限公司助农签约仪式。记者现场了解到，本次的签约是六亩村助力传统农业和现代营销深度结合的举措，通过六亩杨桃与电商、餐饮等多领域的深度合作，将为六亩杨桃发展提供更广阔的市场空间和更优质的服务保障，也为电商、餐饮等领域提供更优质的杨桃产品和更丰富的杨桃文化，实现互利共赢。六亩村委相关负责人介绍，最初的“六亩杨桃”，成熟时，约60%的酸和40%的甜，口感多汁、香糯无粕，故有“六亩杨桃，好食无粕”的美誉。20世纪70年代，凭借口感优越，存放期长等特点，“六亩杨桃”有专门的销售渠道销往香港，广受香港市场的青睐。也正因“六亩杨桃”的美名在外，周边的采购商大量前来村内进行采购，但因80年代时的通讯设备较差，没能及时获得联系，经常出现采购商到杨桃场却买不到杨桃的场面。因此，当地流传着“六亩杨桃，有钱买无”的俗语。经过长时间的发展，当地果农在杨桃在口感、味道优越的基础上，开始追求果实个头，将原先的果树嫁接上从我国台湾地区引进的“蜜丝”杨桃。同时，村中果农也学习了更科学先进的种植技术，通过判断果树成长时间，实行精准的喷药、除虫、施肥等做法种植管理，使得杨桃的收获期由原先的一年丰收2期改为一年可丰收4期。桥东街道相关负责人表示，借助当地丰富的农业底蕴，本次文化周以“杨桃为媒”，以科技创新助农，培育乡村品牌，结合文旅市场的新潮流、新趋势，做强销售端，让“六亩杨桃”文化转变成新的动能，推动文旅农融合与创新营销。据悉，本次“杨桃文化旅游美食周”由12月30日开始，将持续至年1月1日，在此期间，桥东街道在六亩村内设置“百千万工程”展板和宣传片、诗词文化及“骄阳杯”绘画写生作品、农具和“杨桃历史故事”、桥东美食和企业产品宣传展示等相关展览，并于现场制作展示“韩公宴”“杨桃宴”等“文化美食”；同时也为广大市民游客提供杨桃鲜果、果汁、甘草杨桃等主题特色餐饮，现场还设置电商助农直播、杨桃评比、杨桃园科普教育研学等相关活动。借助迎新年的契机，吸引更多游客前来感受“杨桃文化”。桥东街道相关负责人表示，接下来，桥东街道将以此次活动为契机，进一步发挥杨桃等特色产业的优势，打造杨桃之乡的文化，讲好杨桃IP故事，绽放桥东“六亩杨桃”这颗“星星果”，为潮州市乡村振兴和高质量发展作出更大贡献。文、图

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