牌坊街，古城潮州的地标性景点。来过的朋友都知道，米长的老街上，贯立着二十四座明清留下来的牌坊。牌坊是干什么用的？是朝廷表彰牛人用的。可以这么说吧，一座牌坊，就是代表潮州人的一份荣光。所以，牌坊街展示的，是潮州古城的历史厚度，以及潮州人的面子。

不过对于外地人来说可能不会深究这些历史足迹，来潮州牌坊街当然是来寻找美食的啦。牌坊街的潮汕小吃多不胜数，不来牌坊街，你都不知道原来潮汕小吃真的这么好吃，下面小编就来给小伙伴吗po一下牌坊街的潮汕小吃。

春卷，最著名老字号小吃。现炸现吃是最nice的！它是百年老字号，至今依然声名远噪，食客络绎不绝。春饼馅料丰富，绿豆瓣配以香菇、蒜白、猪肉粒和虾米，色泽金黄，口感酥脆。

鸭母氽，可是“鸭母氽”是什么鬼？鸭母氽名字的来由是因为莹白的糯米汤圆放在甜汤上，形似母鸭在水上游荡沉浮故而得名。里面用熬透的莲子、银耳、芋头丁、胡萝卜丁等做底料，以糖水为汤底、包心汤圆为主料。汤色晶莹剔透，口感软糯甜香。

芝麻茶，芝麻茶是潮州甜品的代表之一。它没有芝麻糊那么浓，也没有鸭母汆那么甜，喝起来是一种清甜的口感。

还有蚝烙，咸水粿，糖葱薄饼，猪肠胀糯米，鱼饺，甘草水果，炸豆干，菜头粿.....美食多到你吃不完，吃货们又有福利了。

这一条具有历史味道的牌坊街，是潮州人的信仰，也是外来游客的最爱。