中国人说“一样米养百样人”，而潮州人擅长的是将一样米做出百种样式，“养”出独一无二的潮州美食文化：粥。潮汕粥和杂咸(佐粥小菜)的丰富多彩，潮州菜的美味传奇，甚至潮汕人独特的体质和思维，都可能与潮州粥有莫大的干系。潮菜美食专家张新民将通过此文为我们展示一个令人称奇并心生向往的粥之故乡。粥粥不同在潮汕人[详细内容]
潮州菜可以说是享誉海内外，非常有名。比较有代表性的海鲜类菜式有：潮州墨鱼丸、鸳鸯膏蟹、明炉烧大海螺、油泡鱿鱼等。小吃以城北的胡荣泉为代表，有春饼、鸭母米念、白皮饼，还有流动摊担上的咸水稞、草稞。1、腐乳饼关于腐乳饼的起源有个传说，昔年有一位高明的师傅，因愤于老板无情义，离店前夕，暗将厨房里的腐乳、酒[详细内容]
作为潮州人，你统计过潮州一共有多少种小吃吗？其中多少种是你吃过看过或者只是听过呢？为了进一步弘扬、传承我市传统民间美食，更好地宣传“食在潮州”形象，推介独具特色的传统小吃。作为热爱家乡的自媒体，有义务尽自己的能力推动美食名城的美食文化产业，让来到潮州的朋友做一次美食文化之旅。经1个多月的各方努力，由[详细内容]
潮州有什么特色美食，潮州人家小编这里为您整理出22种潮州特色美食。为了让潮州饮食文化、潮州美食走出潮汕地区，小编希望各位读者能把这编文章分享给周围的朋友。。。1.潮州肠粉2.潮州咸菜猪肚汤3.潮州粿汁4.潮州潮阳鲎粿5.潮州菜头粿6.潮州腐乳饼7.潮州鸭母捻8.潮州鱼生9.潮州蚝烙10.潮州糖葱薄饼[详细内容]
广东潮汕特产：潮州腐乳饼说起潮汕特产，潮州腐乳饼一定不能落下。潮州腐乳饼绝对是饼食中的佼佼者，其造型小巧，有独特的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁，芳香可口，甜而不腻。潮州腐乳饼，柔润清香，甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮。饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要[详细内容]
鼠曲粿潮州鼠曲粿是广东潮州的特色风味美食，是当地的名优特产。产品特性：鼠曲粿(guǒ）也称茨壳粿，广东潮汕地区汉族传统小食，潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。凡是提到潮汕小食，都不能不提到“鼠曲粿”，这大概是因为“鼠曲粿”在潮汕小吃中历史最为悠久，最具潮汕风味，最为大众化的原因吧。香雾潮州盛产无花果[详细内容]
它是地道的潮州特产，它美味却鲜为人知，你吃过吗？潮汕地区受典型的亚热带气候影响，多产新鲜蔬果瓜菜，尤其在北部山区就更是多样。今天介绍的这种食物，是地道的潮汕特产，它十分美味，好处颇多，但却鲜为人知，不知道你吃过没有。 这种特产叫竹芋，在潮汕地区有着不同的叫法，达濠和潮普惠称东京薯，潮安凤凰称斜鹅[详细内容]
潮州古城提示：回复胡荣泉、厚记、博香、特产、旅游、美食、春卷、牛肉丸、镇记、粿条等美食关键词（2-5个字），即可 书册糕，又名云片糕、炖糕。之所以称书册糕，是因为这种糕点一片片紧紧相贴，形似一小本装订成册的书而得名。书册糕清甜松爽、老少咸宜，尤其适宜婴幼儿喂食，有补中健脾的功效。之所以叫云片糕，[详细内容]
总是说潮州特产，然而别人一问到潮州特产有什么？这一刻通常都会一脸懵逼的状态。自己都有点不好意思了，身在潮州，居然连特产有几样都不清楚，于是就开始勤奋的寻觅答案：潮州茶的种植制作历史长、品种多。潮州茶的品种，主要有凤凰单丛凤凰水仙、福建水仙、乌龙、石古乌龙、梅占、名花、奇兰、*旦、铁观音、本山、大红、[详细内容]
世界再大，有家人的地方才是家，走南闯北尝遍天下美食，才发现满桌盛宴，不如家乡一口香酥。它不是奇珍异宝，也不是饕餮大餐，但方寸大小的意溪朥饼满载着我浓厚的思念。朥饼酥脆的外皮，馅料柔软略带黏性，每一口，丝丝清凉留恋唇齿之间，香甜软润，回味隽永。朥饼也称为潮式月饼，朥即是猪油。以潮州发音命名月饼，无论是[详细内容]
春光正好，来一场户外“派对”吧！3月23号，阳光暖人，春风拂面汕头音乐盒KTV全体员工迎来了期盼已久的春游活动——潮州绿岛旅游度假区踏青之旅旗帜飞扬，队伍庞大定义幸福，众说纷坛在青岚，与大自然来一次亲密接触这里群山环绕，山森葱郁这里环境幽雅，空气宜人洞花岗岩地貌、火山岩地貌与流水侵蚀地貌的完美结合惊[详细内容]
先和外地的朋友科普一下潮汕地区的概念吧。潮汕是一个地区，主要是指潮州、汕头、揭阳三个城市。这三个城市的语言相通，但彼此之间又各有口音上的不同。有人说潮汕话是世界上最难懂的语言，作为一个土生土长的潮汕人，我感到很欣慰。当然了，作为一个假的汕头人，我没胆子写一篇假的汕头旅游评，春节假期的时候去了一趟潮州[详细内容]
潮州市是国家历史文化名城，是潮州文化的重要发源地，同时是粤东地区文化中心。历史上相继为郡、州、路、府治所。也曾是及海外贸易的始发地。享有”南国邦郡“、“岭海名邦”、“海滨邹鲁”、“文化橱窗”、”华侨之乡“、“国家园林城市”、“潮州菜之乡”、“中国优秀旅游城市”、“中国不锈钢制品之乡”、“中国民族民间[详细内容]
位于广东潮州潮安县彩塘镇金光村，桑浦山玉简峰下狮子岩半山腰的甘露寺，据《明一统志》所载于北宋治平年间（—）始创，而民间相传有孝子庐墓而甘露降故名，自宋就奉佛。明、清、民国有修建，年起重修。以其天然大石室冠潮汕和石壁凿造大型弥勒像之奇特壮观，而游客不绝。年6月获登记开放，年12月1日被列为潮州市[详细内容]
公益之旅今年六月，深圳市爱阅基金会携手深圳皇庭V酒店的“皇庭爱阅图书馆”项目已悄然启动。酒店向潮州四维学校名学生共捐赠了套本儿童图书，旨在帮助乡村贫困儿童获得更多阅读机会、培养阅读基本技能和兴趣。在乡村，孩子很难有走出去的机会，一本好书对他们来说，可以打开看世界的窗。乡村教育在资源上和城市无法匹敌，[详细内容]
年4月29日，潮州市阳光中英文（国际）学校开展了以小学毕业生走进阳光国际体验活动为主题的阳光国际多元课程文化特色展示活动，潮州市各大名校小学毕业生以及家长们前来参加，在一片欢乐温馨的喜庆中，共同见证我校两年以来的办学成果，更进一步证实了阳光学子多元发展、品学兼优、自信成长的风采！阳光国际多元课程文化[详细内容]
本文来自潮州卫校团委会近期，教育部办公厅发出《关于开展学习签署践行中等职业学校学生公约活动的通知》（教职成厅[]2号），要求，各中职学校要将《公约》作为新学期开学主题教育内容之一，组织《公约》签名仪式，开展形式多样的学习宣传活动，让学生随时随处能见，营造潜移默化氛围；将实施《公约》作为学校德育工作和[详细内容]
潮州市普通高校、中职学校招生宣传6月24日（09:30—16:30）地点:潮州国际陶瓷会展中心本次活动由广东省职业技术教育学会指导，广东考元教育信息咨询有限公司主办，省内本科及专科院校现场为您解答今年高考填报志愿及招生信息，同时邀请众多国内顶尖大学云集潮州，包括：中山大学、哈尔滨工业大学、山东大学、[详细内容]
专注潮州本土文化，本土公益和新鲜事爆料，求助，合作，推广请加QQ：最新消息市实验学校招生方案一、市实验学校报名时间：⑴奎元住宅区住户、本校教职工、驻潮部队*官及我市市级或高等院校引进的高级知识分子子女：6月24日（上午8：30—11：00；下午3：00—5：00）以上4类适龄儿童报名后将在学校门口公[详细内容]
日前，暨南大学潮州附属学校与潮州市智景投资有限公司合作办学签约仪式在潮州市饶平县举行。据悉，这是暨大在粤东地区设立的首家附属学校。据了解，暨南大学潮州附属实验学校由潮州市智景投资有限公司出资建设，建成后由暨南大学派出和组建相应的管理、师资团队负责学校的各项教学管理工作。此次合作开创了新的办学模式，即[详细内容]
