很多人去潮汕、梅州旅游

真的就是单纯去吃吃吃

至少我身边不少朋友就是这样

而且时间成本也低

一个周末2天游就搞定了

吃吃喝喝逛逛

多么完美的小周末啊

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吃吃喝喝in潮州

潮汕，不一定每个人都去过

但潮汕美食

我相信很多人都听说过

潮州牛肉丸

潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食。

讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。

牛肉火锅

潮汕牛肉火锅店对牛的各个部分进行分类，不同的部分价位也有差别，而且对于涮的时间也要求不一样。

潮汕人吃火锅蘸料最简单的一般配上沙茶酱，也会有很多自制酱料。

卤鹅

潮汕卤鹅，是广东潮汕地区的传统名菜，属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅，肉质肥美，卤鹅是地方风味食品，香滑入味，肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。

潮汕腌蟹腌虾

「生腌」这个词，是潮汕人的心动信号！

盐的咸味，让丰满的海鲜更有内涵，同时短暂的腌渍还能保持海鲜肉质弹牙的口感，这道鲜味完全满足了潮汕人对原汁原味的追求，也难怪生腌被誉为一吃就上瘾的美食“毒药”！

蚝烙

在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。

肠粉

普宁粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。晶莹剔透的粿卷拌有零碎新鲜的肉沫，再浇上精心调制过的酱汁。

粿条汤

潮汕粿条汤在店铺的煮法是一碗一碗的泡，将粿条放于煮开了的沸水中烫了片刻，用多孔的饭篱将它捞起，倒在碗里，泡上煮开的骨汤及放下配料鱼露、肉茸、味精及冬菜、芫荽、葱等，加上肉片或肉丸、猪肝、蚝仔、鲜虾肉、墨鱼丸、牛肉丸等，就成为一碗很爽口的粿条汤了。

红桃粿

红桃粿又名红曲桃，是广东潮汕地区著名的小吃，取桃果造型而得名，桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望，红桃粿、酵粿做完后，要放在祖宗灵位前祭拜，红桃粿属于精品主食，主要食材是大米、白面、糯米，口味是香，工艺是蒸。

砂锅粥

汕人讲究养生，夜宵也不能例外。在潮汕夜粥点里头里，凌晨两三点仍能见到有师傅驻守在砂锅前，一遍又一遍地查看着砂锅里的“尤物”。

被美食耽误的旅游胜地

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除了令人垂涎的美食

潮汕还是一个被美食耽误的旅游胜地哦

南澳岛！南澳岛！

南澳岛坐落在南中国广东汕头，北纬23.5°，受海洋性气候影响，年均气温21°~26°。

物种丰富，气候宜人，95%的绿植覆盖率使空气中负氧离子含量达到个/立方厘米，是疲倦生活绝好的疗养胜地。

夏天的南澳海，是让人一见倾心的蔚蓝海。

微风吹拂着南澳岛的海水，在蓝天白云的映衬下，更加清澈透亮，海上偶尔还有帆船在舞动，也为夏日注入了一丝青春与活力。

南澳岛的林海，是绿到让人心旷神怡的林海。

从空中鸟瞰南澳岛，你会发现小岛，被绿色点缀了大半。

南澳岛所有海湾美景中，最著名的是青澳湾。

这里海浪低平，沙质细洁，海水无污染，颜色始终呈碧蓝色，见过的游客都忍不住拿起手机拍照。

著名的“自然之门”标志塔也在青澳湾。

每年夏至正午，当太阳直射北回归线时，日光会穿过圆球中心，投射到地台中央，就会出现“立竿不见影”的自然奇观。