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端午其他活动召集：
天然海湾生态之旅海中畅泳踏浪玩沙荧光晚会沙滩游戏橡皮艇冲浪拖网捕鱼畅玩水上乐园（6月25-27日）
说起潮汕，我们也许会立马想起数不尽的美食。
但在诱人美食的掩盖下，是潮汕千年历史文化的积淀。潮汕地区素有“海滨邹鲁”、“文化橱窗”的美称，不仅有丰富的文化底蕴，且其诚、信、勇、义的文化精神也都十分值得我们去学习。
在潮汕，稍微细心一点，就会发现潮汕的文化遗产犹如沧海遗珠俯拾皆是，仅仅是国家级的非文化遗产就有几十多处，名列广东省前茅。
这个端午假期，跟着童萌荟来一次潮汕美食与文化南澳岛沙滩之旅吧！
行程特色1.漫步潮州古城，了解潮汕人的生意经。
2.亲手制作牛肉丸、红桃粿制品。品尝各种潮汕名小吃，
3.亲临狮头鹅养殖基地，体验卤鹅工艺。
4.学习潮汕人泡茶技巧，体验宋茶制作。
5.牌坊街探觅牌坊历史，走进韩公祠，学韩愈精神。
6.踏赏四大古桥之一广济桥，品潮州工夫茶。
7南澳岛沙滩玩沙戏水亲子活动
走近潮汕美食
潮汕美食背后寄托的潮汕文化，是潮汕人铭记历史，勇于创新的人文精神，他们推崇“原创”，拒绝“复制”，也成就了潮汕小吃的美名。
这次行程我们不仅可以品尝到色香味俱全的潮汕美食“全牛宴”和各种潮汕小吃，还可以亲手制作牛肉丸、红桃粿制品，体验卤鹅制作工艺。
话不多说直接上图，让你流口水！
潮汕人的乡愁是什么味？是卤鹅味！
卤鹅肉嫩味美，卤鹅头嫩滑甘香，卤鹅掌富含胶质，卤鹅翼柔韧可口，卤鹅肠肥美松脆，卤鹅肾质地软烂，卤鹅肝甘香丰腴，卤鹅血软滑鲜香。因此卤鹅虽算不上山珍海味，却是潮州逢年过节、重大宴席必不可少的美味佳肴，是潮州人对一日三餐最大的仪式感。
一只好吃的卤鹅，它的制作过程并不简单。
这次潮汕之旅我们会亲临狮头鹅养殖基地考察，了解狮头鹅的养殖知识，体验卤鹅制作工艺。
体验制作手打牛肉丸
美名远扬的潮汕招牌美食，讲究手工制作，口感Q弹爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
小朋友们，你们想自己体验制作手打牛肉丸不？看看自己制作的专业师傅制作的有什么区别吧
体验制作红桃粿
潮汕的吉祥圣品红桃粿，取桃果造型而得名象征长寿安康，万事顺心，代表制果之人祈福祈寿的美好愿景。体验制作红桃粿，学习传统美食的制作工艺，体会动手劳作的快乐感受传统美食的奇妙之处。
吃牛肉，潮汕人是认真的！
来潮汕，你绝对不能错过的一定是牛肉火锅。牛肉按从瘦到肥的顺序将五花趾、匙柄、脖仁、吊龙、肥胼、胸口朥依次下锅，小火慢煮，水温还必须控制在80-85度，因为肉的蛋白酶凝固点为65度，猛火会让肉表层的蛋白酶迅速凝固，鲜嫩的口感便会大打折扣。
牛肉按照牛的不同部位精心分类，每个部分都被赐予一个尊贵的名字：牛肉胸前的那块脂肪叫胸口朥；牛腹部上的一条肉叫肥胼；牛脊背上长长的一条肉叫吊龙；最精贵的是牛肩胛上突起的一小块肉，叫脖仁……每个部分肉的口感都不相同，涮法亦各有讲究。
走进潮州古城
潮州古城位于广东省潮州市内，是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一,是中国优秀旅游城市,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉!潮州有驰名中外的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化。
韩文公祠，学习韩愈精神
得益于我们一生必读的语文课本，我们对“唐宋八大家之首”的韩愈不会感到陌生。韩愈的《师说》《马说》成为千古名篇，并编入初中教材。
“世有伯乐而后有千里马”的金句谁人不知；
“师者，传道受业解惑者也”的名言无人不晓；
“业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随”的醒世名句亦时常悬挂在教室两边。
进入韩祠，了解韩文公在潮汕地区的贡献。
走近这些人文故地，感受浓郁的历史氛围，更能学习韩愈那抱负不凡、敢为人先的精神品质。
载阳茶馆品潮汕功夫茶
潮汕工夫茶是中国茶艺最具代表性的一种，融精神、礼仪、沏泡技巧、巡茶艺术、评品为一体。是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征，被尊称为“中国茶道”，更被列入《国家级非物质文化遗产名录》。
在这里，学习功夫茶艺、茶礼、茶道，亲手体验冲泡功夫茶，更深入地体会非物质文化遗产功夫茶的魅力。
功夫茶对于潮汕人来说是一种生活态度，潮汕的市井街头或是餐饮小店，随处可见泡茶工具。潮汕人，对单从茶尤其情有独钟。
广济桥，感受古代工匠的智慧
在潮州有这样的民谣：“到广不到潮，枉费走一遭；到潮不到桥，白白走一场”。广济桥是中国四大古桥之一，与河北赵州桥、福建洛阳桥和北京卢沟桥齐名，被我国著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。
进入广济桥，了解四大古桥梁结构，观看桥梁金木水火土构造。
走进广东最美岛屿——南澳岛
穿过广东最长跨海大桥--南澳大桥，就到了被《国家地理杂志》评选为“广东最美的岛屿”的南澳岛
粤东明珠南澳岛的青澳湾，有“东方夏威夷”美誉的。林木繁茂，海生凉气，气候宜人，旅游休闲、娱乐聚餐、购物、会客、电讯等设施配套，是粤东著名的旅游度假胜地，尤其是那里的天然海水浴场，更是得天独厚，滩平阔，沙细白，水清碧，无淤泥，无污染，无骇浪，较之“夏威夷”有过之而无不及。
位于南澳岛东端的青澳湾，是迄今我国建成的第11座北回归线标志塔。每年夏至正午，当太阳直射北回归线时，日影将穿过上方圆球中心圆管，投射地台中央。南澳“自然之门”与汕头西郊鸡笼山上的标志塔形成一山一海、东西呼应的新景观。
明嘉靖年间海盗巨魁吴平藏金，有“水涨淹不到，水退淹三尺”之地的金银岛、富有海岛特色的海上渔村、远观我国沿海地区最大的风能发电场——风车山。
活动时间（端午假期）6月25-27日三天
活动行程行程暂定，领队有权根据天气、路况或其他原因调整或取消部分行程
活动行程
（端午假期三天）
D1（6月25日）:广州（高铁/动车）-潮汕站、潮州古城、载阳茶馆、广济桥、韩词含中、晚餐，住汕头
上午，广州出发（具体时间以高铁（动车）出票为准,车程3h左右）前往潮汕高铁站
下午，漫步潮汕古城，了解潮汕人的生意经，载阳茶馆，体验潮汕人品茗功夫。广济桥，了解四大古桥梁结构，观看桥梁金木水火土构造。参观韩词，了解韩文公在潮汕地区的贡献。动手制作牛肉丸，晚餐品潮汕全牛宴。
活动内容：
1、了解中国四大古桥之广济桥的历史文化底蕴。
2、亲自体验茶文化工序。
3、了解韩文公对潮汕的改变。
4、亲自体验牛肉丸的来之不易。
D2（6月26日）：访白沙禽畜原种研究所-日日香-后花园-半岛研学基地含中餐，晚餐自理，住南澳
上午，实地体验狮头鹅的培养基地，体验卤鹅的制作工序；
下午，探寻后花园中华楠木群，体验宋茶制作。经南澳大桥前往南澳岛，了解南澳海洋文化，现场教学海藻微观；
沙滩游戏拾贝壳DIY贝壳制作；
晚餐自理，可以自己逛逛南澳岛的海产品市场晚上沙滩荧光晚会。
活动内容：
1、了解中国最大鹅种的习性和潮汕人的卤鹅工艺。
2、普及海洋文化。
3、沙滩游戏戏水荧光晚会自由选购南澳的各种海产品
D3（6月27日）：南澳-广州含中餐
上午前往汕头参观潮汕名小吃，亲手制作红桃粿制品。
中餐后根据高铁时间前往汕头高铁站乘高铁返回广州
研学任务：
1、亲手制作潮汕红桃粿。出行前你需要做的几步第一步报名：加客服
