《工夫茶冲泡流程》
潮人嗜茶无贵贱，饮酒四人茶宜三。
饮茶见爱是乌龙，回味力强喉底清。
烹茶宜欲取活水，水质纯净茶香浓。
水冲罐满浮大白，道是首冲是茶皮。
冲茶敬客重洗杯，四指动时若轮飞。
初入茶道无此术，冲茶一次洗一回。
冲茶要诀欲记详，高冲还要沿罐边。
从中冲下破茶胆，好茶苦涩也枉然。
刮沫淋盖同进行，茶水适度勿乱加。
饮酒猛烈杯杯满，品茶和缓冲八成。
茶汤落杯要低筛，始无茶泡浮上来。
客人品茶讲礼仪，切忌用杯刮盘墘。
手指擎杯兰花状，免致失礼人笑嗤。
品茶切勿声喧哗，宁静致远欲平和。
优雅高尚多情趣，奇思驰骋笔生花。
他乡相逢茶共品，唤起乡梓情谊稠。
应说昔人开此端，历代如是相承传。
增益形成茶文化，古色古香长流芳。
赞赏
