在中国的文化史上，有一个共同的特点，那就是凡是有悠久文明历史的地方，必定有那个地方的地方小食。那是因为小食是一种饮食文化，潮州小吃来自民间，植根于千家万户，是千百年来潮州人民群众创意与智慧的结晶。

作为潮州人，你统计过潮州一共有多少种小吃吗？其中多少种你吃过看过或者只是听过？属于你舌尖上的十种最美味小吃又是什么？

本次活动旨在进一步弘扬、传承我市传统民间美食，更好地宣传“食在潮州”形象，推介独具特色的传统小吃。作为热爱家乡的自媒体，有义务尽自己的能力推动美食名城的美食文化产业，让来到潮州的朋友做一次美食文化之旅。

这次通过潮州各位自媒体大咖在各自公众平台上进行潮州有名小吃的征集活动，感谢众多粉丝朋友热烈参与。感谢

一米阳光

潮州角落

潮州玩家

聚潮州

潮州微生活

路路通软件

潮州大地电影迷

潮州城君

潮州拉人。最后进行了总体的记录归纳，收集一共将近种潮州小吃名称。看着小吃名单，不觉饥肠轱辘起来，赶紧按图索骥，有目的的开始寻访美食之旅。

最想寻访的不是那些久负盛名的百年老店，而是一些口碑较好的民间名小吃，顺便感受当地风土人情。

前方带路的小红帽忽隐忽现，经过的古井老墙韵味悠长。

这次作为美食摄影师，行走于乡村或巷弄之间寻访美食，在潮州微联盟美食活动群上随时报道，带着一群馋嘴的大家去重温一次地方美食文化。把或香甜靓丽或鲜美爽口的美食模特及时呈现于大家面前引起各种惊叹各种口水，桂坑苦刺鹅丸，太平猪杂烧肚，凤凰现浮豆干，后拢红心番薯。。。之后作为现场工作人员的我当然就把模特一次性处理掉啦O(∩_∩)O哈哈~此举每每引来群里各位同仁无数的血泪控诉~一度影响潮州角落口碑~

不过由于照片大多是手机所拍，加上由于现场气氛的热烈（你们懂的）。。导致相片质量不高有的还出现糊片~呃~有些幕后辛酸也不为人知比如有一天我在一口气吃了若干风干狗肉米肠腌蚌肖米虾生，同伴纷纷抱腹阵亡之后，还被迫喝下一大碗鱼饺汤。。谁让我还要拍呢。。其实有些事情说出来也都是泪啊。。

在日子越过越快的今天，有很多朴实的美食老师傅却能一如既往，不粗制滥造，各种用料跟做工处处显出用心，珍视着生活中最令人感动的一点精致。

潮州小吃里面有很多粿，民俗是时年八节祭神拜祖都要准备各种粿，祈求平安好运。自家围着做粿，可以做自己喜欢的口味，红粿鼠曲粿发粿栀粿笋粿豆粿芋粿。人活着在于过程，就如同做粿的过程，吃进肚子里也就七晕八素，可是我们享受了家人热闹欢聚的乐趣，珍惜了情感的感受，丰富了生命的点点滴滴。

潮州小吃出名的地方大多除了有个共同点是供不应求或限量供应对钟点去吃不然就吃不到了之外，还有个特点就是老板脾气都比较火爆经过这些天我终于深切感受到这一点，虽然在吃完美食之后都会原谅他们O(∩_∩)O哈哈~，但是美食作为潮州文明的一个重要窗口，希望美食老大们还是和气生财促进发展为好~最后很感谢各位网友粉丝热心提供拍摄场地跟美食模特，因此我希望这个活动能够长期进行下去，以促进我们潮州美食名城的美食产业蓬勃发展。吓吓大家！！O(∩_∩)O~

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青苔爬满城墙，瓦片诉说着沧桑，门板嘎吱作响，街角飘荡着茶香。如果你也爱着这座小城，欢迎你点击顶端蓝色的“潮州角落”或