潮州古城
提示：回复广济桥、龙湖古寨、龙湖、牌坊街、开元寺、韩文公祠、宗祠、甲第巷、许驸马府、己略、己略黄公祠、从熙公祠、西湖、道韵楼、建筑、民居、故居、凤凰山、凤凰茶、单枞、工夫茶、手拉壶、走遍中国、下南洋、笔架山、陶瓷、陈慈黉、韩愈、锣鼓、美食、卤鹅、薄壳、春卷、牛肉丸、镇记、胡荣泉、厚记、博香、旅游、饶宗颐、莼园、泥塑、大吴泥塑、潮剧、木雕、李得浓、麦秆画、方志伟、潮绣、手拉壶、谢华等关键词（2-5个字），即可 潮州文化是广东省境内三大民系中的潮汕民系族群所创造的物质文化和精神文化的总称。潮州文化，历史悠久，底蕴深厚，人文鼎盛，文风蔚然。自古以来，享有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉。
潮州文化生成、生长、成熟的地域，系指以潮州方言为重要标志，位居南国一隅，东界闽南，北接兴梅，西连莞惠，南濒海崖，背山襟海，气候湿热，土肥水足，地狭人稠，物阜民丰，人杰地灵，“璀璨文化，独树一帜，风流人物，萌芽千秋”的块宝地。它既涵盖古潮州府在内的今汕头、潮州、揭阳、汕尾四地级市所辖的地域范围，又包括海外广大潮人聚居区和各种社会团体在内的潮汕民族群，长期共同创造与积淀而形成的一种跨越时空的文化形态。可以说，从秦始皇三十三年（前）潮州地域正式纳入全国统一行政区划后，潮州文化经历了“雏形于常程，肇创于韩愈赵德，昌明于尧佐黄许，祖述于朱熹郭郑，煊赫于阳阴薛……”的漫长历程（翁辉东），如今已成为广东省境内与广府文化、客家文化并驾齐驱，相依共荣，大放异彩的一种既保留了中华传统文化精粹，又独具浓郁地方特色的地域文化和民系文化，属岭南文化的重要友脉之一。在潮州文化形成与演变过程中，潮州这座著名的历史文化名城，无论从历史变迁，文化中心地位、族群迁徙，异域群聚等来衡量，还是从文化源流、形成历史、珍贵文化遗产等，以及文化魅力、文化影响力、文化凝聚力等来评价，潮州一直保持其文化中心地位及地域文化、民系文化的潜质和特征。因此，将其作为整个潮汕地区地域文化和民系文化的当然代码，既当之无愧，也无庸置疑。
所谓潮州文化，具体来说是指以平方千米的潮汕大地和近多万海内外潮人为重要载体；以中华传统文化为根基。以岭南文化为轴心，以古潮州府为发祥地；以距今~年前的潮汕先民（“南澳人”、“陈桥人”“池湖人”）为文化基底；以“千年古郡，潮人故里”为文脉；以潮州方言为重要标志；以千秋传颂的“一代文宗”韩愈和当代国际汉学泰斗饶宗颐为杰出代表的文化名人；以潮州古城为重要物标；以潮州木雕、潮绣、潮剧、潮州音乐、潮州菜、潮州工夫茶等为绝对优势文化遗产；以精耕细作的农耕文化、精雕细琢的工艺美术文化、精雅清淡的饮食文化、精致雅朴的工夫茶文化和精打细算的潮商文化等潮州特有的精细文化（或称“五精”文化）为地域文化突出代表；以地缘、人缘、文缘、业缘、神缘等潮州“五缘”文化为潮汕民系族群精神纽带；以爱国爱乡，固本护根。儒雅古朴，灵精慧秀，诚实守信，吃苦耐劳，精明能干，自强不息，圆融开放，博采众长，锐意进取为潮汕民系族群文化潜质和特征的一种文化形态。
从地域文化层面分析，潮州文化是在广东东翼潮汕地区相对独立而又比较完整的自然、人文地埋环境条件下，由古代潮汕先民开疆拓土创造原始文明打下基础，一是融合中原正统文化思想和中原汉族移民垦荒种植的农耕文明；二是兼容同域畲族文化、客家文化等；三是吸纳海洋文化、宗教文化（主要包括佛教文化、伊斯兰文化等）、外来文化（主要包括东南亚、西亚和西方文化）等其他文化。经过长期的碰撞渗透、交流融合、传承积淀的历史演变过程，由广大海内外潮人共同创造而形成的一种源远流长，风格独特，具有显著的地域性、完整性、移民性、拓展性、流动性、包容性、开放性等特点，又具有多源多元文化特征及鲜明地域特色，属中华传统文化的一种独特的地域性文化（或文化亚区）。
从民系文化层面分析，自秦始皇统一南岭时起，中原和楚、吴越、闽等地移民开始流入岭南地区，经过两晋、两宋、明末三次移民高潮之后，在广东省境内形成广府、客家、潮汕三大民系。但是，三大民系的形成有其不同的自然、人文地理环境、历史背景和文化基因。可以说，三大民系的形成都是与中原等地移民与岭南地区土著民族长期融合交汇的结果。以潮汕民系来说，秦汉以后大量中原汉族移民南迁入潮，随之带来了中原地区先进文化、生产工具和生产技术，并使潮汕大地成为其最后的归宿地和理想家园。因此，这一时期是潮汕地系文化有成的关键时期。至明清时期，中原移民文化通过与潮汕地区本土文化的交流融合，生根发芽、磨合兼容、传承与传播，最终形成了具有鲜明地域特色的潮汕民系族群文化。潮汕民系族群文化，是广东省境内有别于广府民系文化和客家民系文化，既保留了中原古文化的精华，又兼有地域独特民系特色，具有共同的文化根基，特有的语言文化，相同的文化物质，独特的民风民俗，乃至整套文化符号以及相连的社会经济背景，又兼有移民文化、兼容文化、开放文化等特点的汉族民系文化。
总之，潮州文化是在广东省潮汕地区和海外广大潮人社会起主导作用的一种文化形态，又是与同域的畲族文化、客家文化等相依，共存同荣的一种文化形态。无论在推动区域社会经济发展，促进文化繁荣，还是在维系广大海内外潮人的赤子之心，促进祖国和平统一等方面，均有十分重要的意义和作用。
作者：张豪禧沈象仁
来源：潮州日报
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