潮州文化的重要发源地，别具风味的潮州菜、开拓进取的潮州人、天人合一的潮汕民居，构成了这座弥漫着海味的岭海名邦。
来到潮州的方法
方法一飞机：潮州没有飞机场，最近一个机场为揭阳机场。从揭阳机场来潮州距离比较远，一般下机之后可以乘坐机场快线——机场至潮州市区（票价：14元）07:10、08:30、10:00、11:30、13:10、14:30、16:00、17:30、19:00、20:10、21:30（P.s.21:20后在航班到达高峰期发车）。时间约为1个小时，在潮州宾馆下车。
附带潮州到机场的快线时间表，上车点为潮州宾馆。潮州市区至机场（票价：14元）06：00、07:00、08:30、10:00、11:30、13:00、14:30、16:00、17:00、19:00、20:10、21:20
方法二高铁：潮州的高铁站为“潮汕站”，为厦深高铁的中段。在潮汕站下高铁之后，可以乘坐高铁专线或者是公交车时间比较分散，虽然理论上班次很多，如果时间比较赶可以选择打的。打的价格比较贵。80-块。到市区时间约为45分钟。
方法三火车：潮州火车站位于安揭公路，从火车站前往市区理论上有公交车，但不一定碰得到。时间比较紧可以选择搭的士或者摩的。到市区时间约为15分钟（不塞车的话）
方法四汽车：自驾游汽车路线请参考导航软件。
方法五其他：走路的，踩自行车的，请参考导航软件。。
潮州旅游的住宿
住宿一商务酒店。比如如家，七天等商务酒店。在艺龙网上便可以订到房间。十分方便，价格也合理，住宿环境也不错。比较推荐的有如家快捷酒店（潮州开元路店）地点比较不错，出行比较方便。
住宿二民俗住宿。潮州的民俗住宿还没有像厦门那样形成规模和特色，处于一个起步的阶段。目前在牌坊街有这样的客栈。有间客栈，府城客栈等。可以在网上预订的有潮州我家客栈（开元店）
住宿三宾馆。宾馆就很多了。根据自己选择的不同的景点，路线，可以选择不同的宾馆。这个在网上搜索就可以了。潮州迎宾馆潮州宾馆就都是比较老牌的宾馆。等等。
潮州出行的交通方式：
方式一步行远道而来的朋友，选择步行还是比较可以接受的方式。尤其是在老市区一带旅游的话，步行是最好的旅游方式。
方式二三轮车。三轮车适用于从一个景点前往另一个远一点的景点。或者是用三轮车做周游和听解说。三轮车价格在8-15元不等。看距离而定。周游的话，一般是老城区一带，价格是20元-。。N。。不等
方式三公交车。本人多年没有做过公交车。。。对于潮州的公交系统不发表言论。
方式四摩的和打的。适用于一两个人，较长距离的移动。比如从车站去酒店，从酒店去车站。
方式五其他。自驾游，租车，等。。潮州的交通乱中有序，塞车频发，摩托窜道，没有车位。如果您是采用自驾游的方式，请务必做好心理准备。
来到潮州第一天下午2：00
花了块大洋，从广州出发，经过6个小时漫长的车程，终于来到了潮州的汽车总站。尽管有高铁这种便捷的交通方式，不过高铁票却不是那么好买。从车站出来，潮州这座城市给我带来的第一印象并没有想象中那么有冲击性——普通的建筑，普通的道路。车站对面的是潮州宾馆，据说是潮州市比较大的宾馆之一了。不过晚上我住的并不是星级宾馆，而是性价比更高的商务酒店。酒店距离车站并不远，我的行李也不多，于是拒绝了摩托、三轮车夫的热情招待，自己按照手机地图指示前进。
（潮州汽车总站）
（车站对面的十字路口，从左到右分别通往西荣路，西河路，永护路，和潮枫路）
第一天下午2：20分
经过永护路，来到新桥路，远远地就可以看到在网上预订的如家快捷酒店了，一个晚上一百一到一百五十块钱，加上地点比较便利。刚刚路过的永护路，一路上有卖肠粉的，卖果条的，还有一些士多啤梨、雅蜜诗、牛排、甜品店，可以吃的也是不少。新桥路作为潮州可以走机动车的步行街，也是目前比较大的商业街，可以看到一些常见的衣服、鞋子牌子店。此外新桥路还可以通往西新等地，那可是可以吃到地道小吃的地方之一。不过当务之急是先赶到酒店。
（永护路和新桥路交接处）
（远远的可以看到预定的酒店）
（预定的酒店）
第一天下午2：40分
放好行李后，开始散步。沿着开元路走约10分钟，可以看到一座庄严的古寺——开元寺（门票10元）。潮州开元寺历史悠久，自唐朝至今已经经历了千年的风风雨雨。寺中大雄宝殿建筑采用独特的设计，而寺顶檐瓦用的是潮州文化中的“嵌瓷”。大雄宝殿门口还有两只石头貔貅，千年以来无数人的抚摸使其极其光滑，应该从头摸到底，然后把手放在口袋里哦！会带来福气的哦。
（开元寺一角）（檐瓦的嵌瓷）
（历史超级悠久的貔貅）
（开元寺后院）
第一天下午3：20分
在开元寺中享受完一番清净，时间还比较早。恰好又是下午茶时间，怎么可以错过呢。从开元寺出来看到牌坊街，这条曾经是潮州市最繁华最中心的街道，现在已经将往日的傲气，转化为今日的不俗。开元路将牌坊街分成两边，左手边机动车无法进入，通往西马路，广济楼，中山路，昌黎路一带。右手边则可供机动车通过，显得热闹一些。时间还早，我走的左手边的道路，因为那里有我要去吃的东西——胡荣泉！
走在石砖铺成的街道上，两边是各式各样的商铺。鳞列的一座座牌坊也忍不住让人驻足观望。胡荣泉是老牌小吃店，以鸭母捻（8元一碗）、炸饺子汤（得趁热速度吃，8元一碗）、春饼而闻名。
尤其是《舌尖上的中国第二季》第一集中出现的——春饼（店面隔壁的大叔，2元一天。整条牌坊街很多的卖）。作为今天的下午茶，我买了一条春饼和吃了一碗鸭母捻，坐在路边，一边看着来往的行人，一边吃着金黄酥脆卡兹嘣的春饼加上清甜可口的鸭母捻，着实是一种别样的享受。
（牌坊街一角）
（老店胡荣泉）
（舌尖上中国第二季第一集出现的春饼价格实惠）（现场制作）
（清甜鸭母捻）
第一天下午3：40分
品尝完甜香的小吃，便顺道在胡荣泉附近走一下。路边有小推车在卖名为“咸水果”的小吃。洁白的粿上边是咸香的菜脯，别有一番风味。价格实惠，3元一小盒。还没到达下班、放学时间，宁静的街道散发着历史的味道。我走到一个井旁，名曰“二目井”，看着对面红砖砌成的矮楼，以及飘着红叶的高树，仿佛时间在此刻静止。随着步伐的前进，有几间卖古玩、旧钱币的店铺。据说还有隐藏在拐弯小路中的美食店。不过此刻对于我来说（因为刚刚吃了不少东西），更大的魅力是这座古老的小城的一砖一瓦，一花一草。
（岁月的红砖楼和幽静的年轻人）
第一天下午3：55分
沿着牌坊街前进，走到了一个小分叉路口。地上的大石球似乎诠释牌坊街到此告一段落。右边的小路可以前往滨江长廊。我向左转进入一条小道。沿着小道前行，来到文星路。我印象在文星路的一端是老旧的牌坊和原潮州市海阳县旧址。在这条沥青小路的左端，看到了纪念韩昌黎（韩愈）的牌坊。韩愈尽管在潮州呆的时间不是很长，但是却对潮州的发展造成巨大的影响。韩文公祠、祭鳄亭、韩祠橡木、昌黎路及昌黎路小学等，都是为了纪念这位伟大的文学家、政治家。原海阳县（潮州市在古代也称海阳县）旧址指的是旧时候潮州的政府。现在已经改建成孔子庙。在重大的考试前夕前来参拜者络绎不绝。
第一天下午4：50分
不知不觉中，已经到了夕阳西下的黄昏时光。今晚的晚餐是位于西湖公园边上的——镇记牛杂果条。时间还早，不想乘坐三轮车。孔子庙隔壁是一座老电影院。我发现电影院旁边竟然有一条小巷。好奇心驱使我开始在这片百度地图没有显示的位置里闯荡。曲尽通幽，一次次的峰回路转，一次次的柳暗花明。我不知道自己身处何处，走向何方。我只是慢慢地用我的双脚去感受潮州的土地。转了一圈，我走到一条大路上，地图显示是中山路。沿着中山路前走，很快看到了西湖公园。我知道距离我的目的地不远了。
夕阳的余晖洒落在平静的湖面上，泛着淡淡的鳞光。位于湖中心的湖心亭静静地听着学生放学的笑语。这样的光景，一天一天的重复，一年一年的周而复始。我看到了两家牛杂果条店。我选择的是老尾牛杂果条，据说味道很不错。我拿了一张卡片坐着排队，还好时间比较早，人不是很多。排到的是第15号。等老板用纯正的潮州普通话喊出15号的时候，我上去点了一碗牛杂果条。价格有15、20、25三种。（一般中午的话等半个小时算快的）
不一会儿香气四溢的牛杂果条便端了上来。我再也无法抑制对美食追求的冲动，马不停蹄地开始狼吞虎咽起来。将大量的牛杂和果条满满地塞进口中，然后一起咀嚼，一种前所未有的特殊口感从口中迸发出来。而牛杂本身的清甜加上南姜末独有的香气，狠狠刺激着舌头和味蕾。不一会儿，一大碗25元的牛杂果条下肚，内心感受到一种满足感与幸福感。（食物，果然是一种神奇的东西！）
（西湖公园门口）（令人感动的牛杂果条）
第一天下午5：40分
吃完晚餐，城市也迎来了喧嚣的夜晚。沿着西湖往前散步，来到了一大圆岛处。远远可以看到马路对面有一座类似城楼的建筑——三利街。走进才发现，原来是卖衣服、饰品、手机贴膜等的道路。和品牌街相比，这里的东西价格不会很高，而且往往可以商量。
走出三利街发现自己回到了下午来到的新桥路口。闲着没事，我沿着新桥西路前进。从地图上可以看到，走完新桥西路便可以到达人民广场。那可是必须去到的一个景点呢。慢慢地走在小城拥挤的道路上。这边的建筑已经和其他城市并无差异了。琳琅满目的商店，各种各样的商品。突然想起一句话，也许现代建设使得每一座城市都已一样，唯独那独特的家乡的味道，会一直存活和传承在人们心中。
走出新桥西路，可以看到高高的商品房——和谐家园。在它的隔壁，便是人民广场！
第一天晚上6：50分
来到人民广场，正值晚上茶余饭后的时间。也许七点不到这个时间点，在广深这样的城市连晚上都算不上，但是在潮州，却已不算早了。吃完晚饭在广场散步的人很多。人民广场对面是潮州市政府。同时隔壁是潮州的大型超市之一——大福源。大福源后边还有奎元生活区，有着诸多的店铺。我觉得，要感受一座城市的生命。那么其生活区是必不可少的。如果说旅游景点总会带着一小些做作，那么生活区透露出的，是一座城市的真实。热闹的奎元路段，有推着小车的章鱼小丸子；有寿司店甜品店；也有下午吃春卷、鸭母捻的传统小食店胡荣泉；而在人民广场另一端的新春路、福安路，则是许多具有现代气息的甜品店、咖啡厅等。（在奎元中路接近奎元路附近，有一家汕头五弟牛肉火锅店，店里的沙茶果十分好吃，沙茶果一份10-25元，外加汤一份10元。如果刚好您走完人民广场，而且是夜宵时间，不妨试试哦！）
散步在充满生活气息的区域。自己仿佛在此刻也化成这座城市中的一份子。
第一天晚上8：30分
今天又是长途奔波，又是走了半天，身体已经很累了。找了一家甜品店坐下，吃一点现代甜品。科技发达的今天，我们很容易跨越时间和空间上的界限，来满足自身对食物的需求。但是哪怕是同样的食物同样的制作方法，在不同的城市难免会沾上那座城市独特的风味。也许，不单单是水土本身，更多的也许是心灵上的味道吧。让自己放松一阵子后，在附近又逛了一下。坐一个三轮车返回酒店。结束了我来潮州的第一天。虽然今天走了不少地方，不过，这次旅行才刚刚开始呢！
（不一样味道的甜品）
汇聚本田恒久之选——汇恒东本】
