潮州这份超长尺度的芝士锅,开业68折侵

初次踏进这家店时

被墙上的投影吸引了

心想这样一家吃饭的小店

弄个投影干啥子哟

(刚在东北学回来的东北腔??)

一了解才知道

原来是用来播放韩剧的

这家店店主超爱看韩剧

几乎每一部剧都能脱口而出

这里不像是一个餐馆

反而更像是在朋友家里做客

喜欢韩料的朋友

在这里可以一次性得到肚子和精神上的满足

最让我着迷的

是这家店的芝士

芝士排骨锅

①人气王:基本是入店必点单品

②超高性价比:每锅芝士料超足,三人吃妥妥的

③锅底高颜值:集合N种小菜的锅搭配起来很有食欲

芝士排骨锅不仅有芝士排骨

锅沿还有6种小菜:

南瓜糊:入口爽滑,浓香的南瓜味,亲测南瓜糊比蛋液更加好吃不腻

韩国米条:也是带着韩特色的单品,入口Q弹有嚼劲

土豆泥:纯手打的土豆泥,味道很赞

泡菜:微微辣的泡菜是解腻高手,百吃不厌

咖喱鱼蛋:Q弹的鱼蛋咖喱味很香很香~

玉米沙拉:甜玉米加上沙拉的百搭单品,解腻又美味

一般吃的顺序是先吃锅沿这一圈小菜

差不多锅中间的芝士也融化了

浓郁醇香的芝士味一瞬间就蹦出来了

这时

必玩的就是动手

拉!芝!士!

以及

卷!芝!士!

(手法有很多,请自行找最适合自己的方法)

也不用担心吃得太狼狈

不想自己卷的话可以一秒召唤服务员帮你裹芝士

芝士和排骨是国民CP

排骨选用猪的筋排部位

肉质紧实不油腻

提前用秘制酱料腌制后

又再加上多重酱料炒制

增加味道的层次感

再裹上诱人的马苏里拉芝士

入口能吃到浓浓的芝士味、

以及酱料的香和外层的酥脆

简直不能再满足了!

敲黑板:

卷芝士是『搭埠仔』一定要学会的一项技能,卷好夹给ta,简直男友力max*

(Ps:卷芝士的时候记得关小火哦,毕竟芝士太傲娇了。很容易糊~)

海鲜部队火锅

部队火锅,可以说是一种韩西式混合的韩国浓汤火锅。战争时期韩国老百姓的生活物资极度匮乏,他们捡来美国大兵扔掉的火腿、香肠洗净加上自己自制的泡菜,豆腐,豆芽等炖煮,可供一家人围在一起吃。后来,这道菜慢慢传遍了韩国,名字也逐渐本土化,变成了部队火锅。

后来的部队火锅会加入鲜虾等海鲜

味道更好营养价值更高~

这款刷爆寒冷冬天的部队火锅

刚上桌的时候都是生的

开锅加热之后

漂亮的服务员小姐姐会帮你煮熟它

全透明的操作吃得放心

随着火锅咕噜咕噜加热

香气渐渐蔓延出来

这个时候先不着急捞肉

先舀一勺汤无论泡白饭还是一口喝

都绝对美到心里

10+种丰富配料堆满整个锅

在肉和海鲜的海洋里

终于能一次吃个痛快

还有这个芝士年糕

夹心的芝士味道浓郁

一口一个香

好像不让你吃饱誓不罢休

最最最特别的是

这款部队火锅里面用的是煮不烂的辛拉面

不会把汤底弄浑浊

煮得越久越入味越好吃

小编吃了三碗面仍觉得不够

你们随意感受下

芝士海鲜炒年糕

红彤彤的美食

软软糯糯又不失Q弹

加上花甲撒上芝麻

甜甜辣辣的滋味

不逊色于任何山珍海味

关键是它不用油炒

而是用水煮的方式

让年糕饱吸酱料汤料

再搭配脆脆的蔬菜

入口的香难以言表

韩式酱香炸鸡

炸鸡和啤酒是标配呀

点一份酱香炸鸡

配上科罗娜或者教士白啤

一口炸鸡一口啤酒

实在过瘾!

外酥内嫩

秘制的酱香让人入口不忘

(Ps:炸鸡翅要趁热吃哦~)

紫菜包饭

冬天里

比起日本料理店的生海鲜寿司

我更喜欢这种韩式的温热或常温的包饭

小小身材却用料十足

蟹柳、红萝卜、青瓜、腌萝卜等等

量多到塞满口

吃进嘴里超级满足~

饮品

黄色的是马卡龙气泡水

紫红色的是揉蓝气泡水

甜甜的气泡超足

搭配主食解腻又好喝

被火锅暖得满脸通红来一口简直爽爆了

一大波福利来袭

Hllo福利

在Hllo潮州







































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