国庆假期即将到来，又到了要做旅游攻略的时候了。今天小编就给大家介绍10款来潮汕必吃的地方美食小吃。

1.潮州肠粉

潮州肠粉皮是用米磨成米浆蒸制而成，粉皮薄颜色通透有嚼劲。透过半透明的肠粉皮还能看到里面满满的馅料。潮州肠粉所用的馅料有很多，可以自己选择，有猪肉、牛肉、生蚝、虾仁、生菜、白菜、金针菇、鸡蛋等等...可以随个人口味自主搭配。在潮汕最多人吃就是猪肉鸡蛋白菜馅。

2.牛杂粿条

牛杂粿条是用粿条和牛杂煮成的汤粉，里面有牛筋、牛肚、牛心、牛百叶各种牛部位，还有牛肉丸和牛筋丸，不仅牛杂好吃，连汤水都十分香浓，配上一碟辣椒蘸酱，绝对回味无穷~

3.春卷

潮州春卷颜色金黄，皮薄酥脆，里面的馅料是去皮的绿豆瓣，大蒜，猪肉，香菇，虾米。一口下去馅料满满，外酥里嫩，味浓香郁，吃后满口留香~

4.蚝烙

潮州蚝烙是将生蚝、番薯淀粉、小葱、油和鸡蛋一起煎至金黄酥脆，再在上面撒上香菜，外表酥脆金黄，里面是软糯的淀粉包裹着新鲜的生蚝，口感酥而不硬~

5.咸水粿

咸水粿形状小巧玲珑洁白，中间有个凹下去的地方，盛着菜脯粒，像个厚厚的小碟子，看起来就是个装了酱料的碟子。冷冷的粿碟加上热热的菜脯粒，搭配起来口感特别，但又十分融洽，白色的粿滑润柔软，菜脯粒芬芳咸香~

每天更新分享美食，如果您喜欢我的分享，欢迎